צריכה עזרה - רוטב שוקולד פרווה

[למוןדבש]

../images/Emo41.gifצריכה עזרה - רוטב שוקולד פרווה../images/Emo41.gif

אני מכינה עוגת פרג בחושה לארוחה בשרית ואני רוצה לצפות אותה בקרם שוקולד. רעיונות??

 

[מאיוש י]

בבקשה קרם שוקולד

אפשרות 1 3 כפות מים 3 כפות אבקת סוכר 3 כפות קקאו 100 גרם שוקולד מריר 50 גרם מרגרינה לערבב הכל על הגז חוץ מהשוקולד להביא לרתיחה להסיר מהגז ולהוסיף שוקולד ולערבב עד להמסה מלאה אפשרות 2 להכין גנאש משמנת פרווה לא ניסיתי אבל מי שניסה אמר שזה טעים.

 

[שחמטית]

להמיס שוקולד מריר עם קצת מים ולמרוח על העוגה

יותר מושקע זה: קקאו, מים, וסוכר להמיס על אש נמוכה כשרותח לכבות ולהוסיף מרגרינה- נותן מרקם רך וחלק (אם תרצי כמויות אבדוק)

 

[גולדה מאיר1]

לקרם משובח

את יכולה להמיס ריץ' עם קוביות שוקולד מריר ואפשר להוסיף מעט רום או יין לטעם.