מה זה קרם דה קסיס ?

[אמא של אועד]

../images/Emo53.gifמה זה קרם דה קסיס ?

זה הומלץ לפבלובה לקרם של פירות יער בפורום השכן

 

[דניאל@זר]

אם אני לא טועה זהו סוג של יין ../images/Emo48.gif

 

[רובנס]

ליקר אוכמניות ונדמה לי שווין תו

ענתה לך בהודעה הקודמת

 

[אמא יודעת הכל]

קסיס הוא שם של פרי יער וזה לא ליקר

קסיס איננו אוכמניות. זהו פרי יער אחר עם טעם נפלא. קרם דה קסיס איננו ליקר, יש ביניהם הבדל ענק במחיר והקרם יקר בערך פי שתיים. זהו משקה חריף בטעם קסיס אבל סמיך מהליקר ועדין ממנו. הצרפתים משתמשים בו הרבה מאוד, במסעדה בשטרסבורג אכלנו סורבה קסיס מופלא והוסבר לנו שמשתמשים להכנתו בקרם הזה. אגב אוכמניות בצרפתית נקראות MURE.

 

[אמא של אועד]

../images/Emo51.gif על התשובות

 

[mabsutit]

אני חושבת שזה ליקר שמבוסס על הפרי

נתקלתי בו בכמה מתכונים בעבר.