בבקשה - עוגת פרג ותפוחים/לחם ארז
עוגת פרג ותפוחים/לחם ארז, המדור ביקשתם קיבלתם של "לאשה" הובא ל"מתכונים.נט" ע"י אפיבא "עוגה עסיסית כ"כ..ואני חייבת לספר לכם כי זו אחת העוגות הבודדות שפשוט לא הצלחתי להפסיק לאכול אותה...והיא דילגה מעל כל מחסומי ה"שמירה על המשקל שלי" וכו'. לא עמדתי בפניה היא כ"כ נהדרת אמרתי פרג?? הנה פורים ממתקרב..." (כך אפיבא) מתוך החומרים לתבנית30x27 משומנת: 3/4 כוס שמן 2 כוסות סוכר 2/3 כוס קמח 2 ביצים 1/2 כפית קינמון 1/2 כפית אבקת אפייה מעט סודה לשתייה 1/2 כוס אגוזי פקאן 1/2 כוס צימוקים 1/2 כוס פרג טחון 3 תפוחים קלופים, נקיים וחתוכים לקוביות. בקערה: - שמן, סוכר, קמח,ב יצים - ערבוב נמרץ. - מוסיפים קינמון, אבקת אפייה וסודה לשתייה. - מוסיפים את אגוזי הפקאן,צימוקים, פרג וקוביות התפוחים. - יוצקים לתבנית, אופים כ-40 דקות עד שהעוגה מתייצבת. מצננים ומגישים. הערות: לא נוסה עדיין על ידי (נירה) מקור המתכון: לחם ארז
