שאלה

300000000

New member
../images/Emo53.gif שאלה ../images/Emo20.gif../images/Emo35.gif../images/Emo20.gif

קיים אלבומין ממקור צמחי ולא מביצה? (כדי ליצור את בצק הסוכר) יש חברה שמשווקת בצק סוכר טיבעוני? (ניחשתן נכון- בלי בייצים (וחלב))
 

t a l talim

New member
מוכנה לנסות לבדוק עבורך

בצק סוכר טבעוני אני לא מאמינה שקיים, אבל ניתן ליצור לבד! תציצי במאמרים, יש שם מתכון. בפורום הכתום (אומנות בעוגות- יש קישור למעלה) היה שירשור בנושא לפני כחודש, את מוזמנת לנסות את החיפוש. בכל מקרה, אנסה לברר עבורך במקביל. יום נעים!
 
לבצק סוכר אין צורך באלבומין

אולי התכוונת לרואייל אייסינג? המרכיב היחידי שיכול להיות בעייתי לטבעונים בבצק סוכר הוא הג'לטין ולו יש תחליפים טבעוניים, יש את הטפיוקה ויש גם גלטין מן הצומח בחנויות המתמחות, רק שלא יכולה לדווח על התוצאה אבל גם לי זכור שדובר לא מזמן על זה בפורום הכתום .
 
למעלה