../images/Emo54.gif../images/Emo108.gif חג חנוכה קרב ../images/Emo137.gif
וכמו שהבטחתי, (משתדלת לקיים הבטחות) מצאתי את המתכון של הסופגניות המצחיקות והטעימות להפליא, וגם קבלתי את המתכון של הסופגניות האווריריות של אמא שלי, שכמו שאמרתי, אפשר לאכול מהן בלי סוף, מבלי להתמלא. אז ככה: 1- המצחיקות: 1 חבילת קמח תופח 2 ביצים 2 גביעי לבן 2 כפות סוכר שקית אבקת וניל, מעט מלח לערבב היטב את כל החמרים עד שאין גושים. בעזרת כף (אפשר להעזר בכף נוספת להקלת ההעברה) לצקת כמות קטנה לשמן רותח בלהבה בינונית/נמוכה. להפוך, (בעצם לגלגל כי הן יוצאות די מעוגלות, בתוספת "זנבות"). להוציא כשהן מזהיבות על נייר סופג. לפזר מעל אבקת סוכר.אפשר להוסיף ריבה, אך ממש לא חייבים, כי הן טעימות "פחד" גם ללא תוספות. 2- האווריריות: 500 גרם קמח 4 חלמונים 1 כפית סוכר 40 גרם שמרים (הכי טוב רגילים) 1 כף שמן, 1 כף מיץ לימון, 1 כף קוניאק מעט מלח, קליפת לימון מגורדת 3 טיפות תמצית רום ללוש לבצק, להתפיח, ללוש שוב, לבצק בעובי כ 1 ס"מ. לחתוך לעיגולים לא גדולים מדי, ולתפיח שוב. להכניס לשמן רותח , כשהצד שהיה למטה יהיה למטה גם בשמן. זה חשוב, לא יודעת למה. להוציא על נייר סופג. הן יוצאות אווריריות, מלאות בפנים בבועות אויר. לפזר מעל אבקת סוכר. אפשר להוסיף ריבה, אבל ממש אין צורך. על זה נאמר, כל המוסיף גורע! שיהיה לכם חג שמח ובתאבון. ותספרו איך היה evike
וכמו שהבטחתי, (משתדלת לקיים הבטחות) מצאתי את המתכון של הסופגניות המצחיקות והטעימות להפליא, וגם קבלתי את המתכון של הסופגניות האווריריות של אמא שלי, שכמו שאמרתי, אפשר לאכול מהן בלי סוף, מבלי להתמלא. אז ככה: 1- המצחיקות: 1 חבילת קמח תופח 2 ביצים 2 גביעי לבן 2 כפות סוכר שקית אבקת וניל, מעט מלח לערבב היטב את כל החמרים עד שאין גושים. בעזרת כף (אפשר להעזר בכף נוספת להקלת ההעברה) לצקת כמות קטנה לשמן רותח בלהבה בינונית/נמוכה. להפוך, (בעצם לגלגל כי הן יוצאות די מעוגלות, בתוספת "זנבות"). להוציא כשהן מזהיבות על נייר סופג. לפזר מעל אבקת סוכר.אפשר להוסיף ריבה, אך ממש לא חייבים, כי הן טעימות "פחד" גם ללא תוספות. 2- האווריריות: 500 גרם קמח 4 חלמונים 1 כפית סוכר 40 גרם שמרים (הכי טוב רגילים) 1 כף שמן, 1 כף מיץ לימון, 1 כף קוניאק מעט מלח, קליפת לימון מגורדת 3 טיפות תמצית רום ללוש לבצק, להתפיח, ללוש שוב, לבצק בעובי כ 1 ס"מ. לחתוך לעיגולים לא גדולים מדי, ולתפיח שוב. להכניס לשמן רותח , כשהצד שהיה למטה יהיה למטה גם בשמן. זה חשוב, לא יודעת למה. להוציא על נייר סופג. הן יוצאות אווריריות, מלאות בפנים בבועות אויר. לפזר מעל אבקת סוכר. אפשר להוסיף ריבה, אבל ממש אין צורך. על זה נאמר, כל המוסיף גורע! שיהיה לכם חג שמח ובתאבון. ותספרו איך היה evike