../images/Emo71.gifנסיכת הנילוס עם ירקות וחומוס בקארי חריף
מנת דג נהדרת שהכנתי לדובים במפגש האחרון הכמויות במתכון הן למחבת ענקית ויתאימו לארוחה של 10 זוללים אז אפשר לצמצם כמויות בהתאם. נסיכת הנילוס עם ירקות וחומוס בקארי חריף - bigjack מצרכים: 1 קג' נסיכת הנילוס חתוך לקוביות (אפשר עם כל דג שאוהבים) 3 בצל חתוך לרצועות 3 פלפל בצבעים שונים חתוך לרצועות 3-4 פלפל חריף חתוך לעיגולים 4 עגבניות בשלות חתוכות לחצאי פרוסות 12 שיני שום קצוץ גס 1 לימון פרוס וקצוץ דק עם הקליפה 1-2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים 3-4 בצל ירוק קצוץ רבע כוס שמן זית או קנולה חופן פטרוזיליה קצוצה חופן כוסברה קצוצה 2 כפות גדושות אבקת קארי 1 כף כורכום 1 כף כמון פלפל 4 עונות גרוס צ'ילי יבש גרוס מלח גס אופן ההכנה: מחממים שמן במחבת ומטגנים את הבצל והפלפלים כ-5 דקות תוך כדי ערבוב, מוסיפים שום, עגבניות, פטרוזיליה וכוסברה ומערבבים, מוסיפים את נתחי הדג ומפזרים מלמעלה תבלינים ולימון קצוץ, מוסיפים גרגרי חומוס ומוסיפים 3-4 כוסות מים רותחים שכמעט ויכסו את הדגים מנערים מעט את המחבת שכל התבלינים יתערבבו בנוזלים, מכסים את המחבת ומבשלים 30 דקות, מפזרים מעל התבשיל בצל ירוק קצוץ ומגישים לשולחן עם המחבת.
מנת דג נהדרת שהכנתי לדובים במפגש האחרון הכמויות במתכון הן למחבת ענקית ויתאימו לארוחה של 10 זוללים אז אפשר לצמצם כמויות בהתאם. נסיכת הנילוס עם ירקות וחומוס בקארי חריף - bigjack מצרכים: 1 קג' נסיכת הנילוס חתוך לקוביות (אפשר עם כל דג שאוהבים) 3 בצל חתוך לרצועות 3 פלפל בצבעים שונים חתוך לרצועות 3-4 פלפל חריף חתוך לעיגולים 4 עגבניות בשלות חתוכות לחצאי פרוסות 12 שיני שום קצוץ גס 1 לימון פרוס וקצוץ דק עם הקליפה 1-2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים 3-4 בצל ירוק קצוץ רבע כוס שמן זית או קנולה חופן פטרוזיליה קצוצה חופן כוסברה קצוצה 2 כפות גדושות אבקת קארי 1 כף כורכום 1 כף כמון פלפל 4 עונות גרוס צ'ילי יבש גרוס מלח גס אופן ההכנה: מחממים שמן במחבת ומטגנים את הבצל והפלפלים כ-5 דקות תוך כדי ערבוב, מוסיפים שום, עגבניות, פטרוזיליה וכוסברה ומערבבים, מוסיפים את נתחי הדג ומפזרים מלמעלה תבלינים ולימון קצוץ, מוסיפים גרגרי חומוס ומוסיפים 3-4 כוסות מים רותחים שכמעט ויכסו את הדגים מנערים מעט את המחבת שכל התבלינים יתערבבו בנוזלים, מכסים את המחבת ומבשלים 30 דקות, מפזרים מעל התבשיל בצל ירוק קצוץ ומגישים לשולחן עם המחבת.
הכי כיף זה להגיע לתחתית ולגלות את שיכבה השרופה של הבצל ופרוסות תפוחי האדמה....היכונו למלחמה על התחתית 
