Master Stav
New member
../images/Emo71.gifסיפורמתכון../images/Emo71.gifאחר../images/Emo71.gif
הוא נכנס לסופר בחיוך, ניגש אל מקרר הבצקים הקפואים ולוקח 2 חבילות מלוואח , עינו בוחנות את המבחר אך הוא לא מוצא שם כלום שיגרום לו להמציא במקום את השימוש ... כך שהוא מוצא את עצמו משתרך אל הדוכן האהוב עליו ביותר , דוכנו של הקצב במחלקת הבשר, הוא מחליף ברכות ונעמד בתור רואה אך הקצב מפרק עוף אחר וף ובין לבין גם מעביר איזו חתיכת בקר, אין ספק שהמיתון נגע ביישוב הרבה עופות במיוחד במבצעים והנה ....התור שלו מגיע ..... הוא לוקח את הבשר הטחון שקנה 2 קילוגרם ושופך אותו אל המחבת הכבדה, אותה חימם מספר דקות על הגז כחצי כף שמן קנולה מכבישה קרה משמנת את התחתית והדפנות והבשר רוחש בו בתוך בליל קולות וריחות בסוג של הרמוניה שמגרה את חוש השמיעה חוש הריח ואת בלוטות הטעם-, במחבת נוספת הוא מזהיב 3 בצלים אותם קצץ דק דק על גבול המיניאטורי וכשאלו מוזהבים כפי שהוא אוהב הוא מוסיף כפית בהרת ומערבב היטב. הבשר מתחיל לקבל צורה של פירורים פירורים בעזרתה האדיבה של כף עץ ארוכה , הוא משגיח על הבשר ובנתיים מכין בקערה קטנה תערובת של 2 ביצים טרופות, כף סילאן, 2 פילפלים חריפים מאלו הירוקים הארוכים אותם הוא חותך לרצועות דקות דקות אוז לכמעט פירורים ....עכישו תורה של חבילת כוסברא להיקצץ ולהצטרף הוא מחבר בין כול החומרים בקערת מתכת גדולה מערבב בעדינות עד שהבלילה ניראת לו שווה ואחידה הוא טועם ....האצבע בין השפתיים מזכירה לו נשכחות והוא מחייך ...
הוא נכנס לסופר בחיוך, ניגש אל מקרר הבצקים הקפואים ולוקח 2 חבילות מלוואח , עינו בוחנות את המבחר אך הוא לא מוצא שם כלום שיגרום לו להמציא במקום את השימוש ... כך שהוא מוצא את עצמו משתרך אל הדוכן האהוב עליו ביותר , דוכנו של הקצב במחלקת הבשר, הוא מחליף ברכות ונעמד בתור רואה אך הקצב מפרק עוף אחר וף ובין לבין גם מעביר איזו חתיכת בקר, אין ספק שהמיתון נגע ביישוב הרבה עופות במיוחד במבצעים והנה ....התור שלו מגיע ..... הוא לוקח את הבשר הטחון שקנה 2 קילוגרם ושופך אותו אל המחבת הכבדה, אותה חימם מספר דקות על הגז כחצי כף שמן קנולה מכבישה קרה משמנת את התחתית והדפנות והבשר רוחש בו בתוך בליל קולות וריחות בסוג של הרמוניה שמגרה את חוש השמיעה חוש הריח ואת בלוטות הטעם-, במחבת נוספת הוא מזהיב 3 בצלים אותם קצץ דק דק על גבול המיניאטורי וכשאלו מוזהבים כפי שהוא אוהב הוא מוסיף כפית בהרת ומערבב היטב. הבשר מתחיל לקבל צורה של פירורים פירורים בעזרתה האדיבה של כף עץ ארוכה , הוא משגיח על הבשר ובנתיים מכין בקערה קטנה תערובת של 2 ביצים טרופות, כף סילאן, 2 פילפלים חריפים מאלו הירוקים הארוכים אותם הוא חותך לרצועות דקות דקות אוז לכמעט פירורים ....עכישו תורה של חבילת כוסברא להיקצץ ולהצטרף הוא מחבר בין כול החומרים בקערת מתכת גדולה מערבב בעדינות עד שהבלילה ניראת לו שווה ואחידה הוא טועם ....האצבע בין השפתיים מזכירה לו נשכחות והוא מחייך ...