מכינה המון מאז חנה הביאה לפורום. בשלב האחרון לא משתמשת במסננת לקוסקוס כי אם מפוררת ביסודיות עם מזלג.
קוסקוס אמיתי מסולת ב - 8 דקות במיקרוגל, "בישולים"
4 כוסות מים רותחים
1/4 כוס שמן
1 כפית מלח
קוסקוס אמיתי מסולת ב - 8 דקות במיקרוגל, "בישולים"
מצרכים
4 כוסות סולת4 כוסות מים רותחים
1/4 כוס שמן
1 כפית מלח
הכנה
- שמים את הסולת בקערה גדולה שמתאימה למיקרוגל, מערבבים עם המלח והשמן, מכסים את הקערה ומכניסים למיקרוגל ל - 3 דקות.
- מוציאים ומפוררים את הסולת עם מזלג. שופכים כוס מים ראשונה ומכניסים למיקרוגל לעוד 3 דקות.
- מוציאים ומפוררים שוב עם מזלג. מוסיפים עוד כוס מים ומחממים עוד 3 דקות.
- מוציאים ומפוררים שוב עם מזלג, שופכים עוד 2 כוסות מים ומחממים במיקרוגל 4 דקות נוספות.
- מוציאים ומפוררים במסננת של קוסקוס.