למה לזרוק גבינה שעבר זמנה?
אפשר להכין ממנה פשטידה. או פשטידת בצל עם גבינה: הנה המתכון. 4 בצלים בינוניים חתוכים לקוביות. 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מים 1 כוס קמת תופח 2 ביצים שלמות מלח פלפל. תוספת להשבחה, כל מיני גבינות ישנות מהמקרר. אופן ההכנה. את קוביות הבצל "מבשלים" במיקרו במשך 3-5 דקות (תלוי במיקרו) עד שרכים מעט. מערבבים את שאר המצרכים עם הבצל, מכניסים לתנור שחומם קודם בחום בינוני ל40 דקות, או עד שמזהיב. אני אופה את הפשטידה בטוסטר אובן. יאאאאאאמי. אם רוצים את הפשטידה למנה בשרית לא שמים גבינות.
