#10 ג'ו סטיבנסון
פרופיל: כינוי: Daddy (אבאל'ה) גובה: 1.70 ס"מ משקל: 70 ק"ג תאריך לידה: 15.6.1982 מקום לידה: טוראנס, קליפורניה מקום מיגורים נוכחי: לאס וגאס, נבאדה רקע וסגנונות לחימה: BJJ, היאבקות תאריך בכורה: 15.5.1999 מאזן: 28 ניצחונות (12- הכנעה, 6- KO, 9- החלטה, 1-אחר) 8 הפסדים (3- הכנעה, 1- KO, 4- החלטה) ג'ו סטיבנסון החל דרכו בעולם ה-MMA בגיל מאוד צעיר, כשבסך הכל היה בן 17 בלבד. סטיבנסון נזרק אל עולם הקרבות בגיל צעיר מאוד מאחר שאביו נפטר מסרטן וחברתו הביאה לו ילד, מכאן הכינוי. בכל אופן סטיבנסון החליט לא לוותר על לימודיו וסיים אותם בהצלחה. באירוע השני שבו הופיע, בטורניר ביוזמתו של באס רוטן ניצח תחילה סטיבנסון את סטיב הורטון ופגש בגמר את ג'נס פולבר (לעתיד אלוף ה-UFC), שם הפסיד תוך 38 שניות ב-KO (היחיד שספג עד כה). סטיבנסון הצעיר והמוכשר המשיך להילחם ברובו בארגונים: KOTC ו-GC כשבשניהם זכה בתואר הלייטווייט בו זמנית. ההצעה מה-UFC לא חיכתה זמן רב עד שב-2005 הוזמן סטיבנסון להיות חלק מהקאסט של תכנית הריאליטי האולטימייט פייטר 2, דוקא תחת משקל הוולטרווייט. סטיבנסון שמלכתחילה סומן כפייבוריט הצליח להדיח במהלך התכנית את מרקוס דיוויס, ג'ייסון ואן פלו ובגמר התכנית ניצח את לוק קומו בהחלטת שופטים. לאחר שנעדר מהאוקטגון כ-11 חודשים הפסיד בקרב השני שלו ב-UFC לג'וש ניר במופע של ב-TUF 4. למרות ההפסד המאכזב סטיבנסון החליט לרדת למשקל המקורי שלו, הלייטווייט, חזר בכל כוחו ולא הראה סימני חולשה. ב-UFC 61 הוא ניצח את ייבס אדוארדס לאחר שהרופא עצר את הקרב. בשני הקרבות הבאים ניצח סטיבנסון בהכנעת הגליוטינה היפייפיה מול לוחמים מנוסים כמו דוקו מישימה ומלווין גילארד. ב-UFC 74 בעוד מופע מרשים ניצח את קורט פלגרינו. בעקבות ההשעיה של האלוף שון שרק, הוחלט לערוך קרב על התואר הפנוי של משקל הלייטווייט, שניי הלוחמים שקיבלו את הצ'אנס היו בי ג'יי פן וג'ו סטיבנסון. ב-UFC 80 הופיע סטיבנסון לקרב הגדול בחייו, על תואר הלייטווייט של ה-UFC. בשניות הראשונות לקרב הופל סטיבנסון לקרקע לאחר מכה לסנטר מידיי פן, לאחר מכן הגיעה מכת מרפק לראשו של סטיבנסון שנאלץ להמשיך את הקרב עם דימום רב גם לאחר שהקרב נעצר בשביל לעצור את הדימום. בסיבוב השני סטיבנסון היה מעט יותר אגרסיבי, אך לא הצליח לעצור את השליטה של פן שבסופו של דבר ניצח בחניקה בסיבוב השני. מיד לאחר הקרב פרץ דדי בבכי ולא היה מסוגל לקבל את ההפסד. כמה שבועות לאחר מכן הודיע ג'ו סטיבנסון שהוא לוקח חופש בן חצי שנה עד הקרב הבא שלו כדי לפנות זמן לפתיחת בית ספר באזור מגוריו ולתינוק שהוא ואישתו השניה מצפים.