אולי מישהו יודע להשיב לשאלה הבאה ?

[ויוי 25]

האם מישהו יודע היכן ניתן לקנות אבקת-קקאו דלת -פחמימות ?
(לא יותר מ- 15 גרם פחמימות ל- 100 גרם אבקת קקאו. )

לאחרונה התברר לי כי בשקית של 100 גרם אבקת קקאו - עלית" ,יש כ- 50 גרם פחמימות - הכמות מאוד גבוהה עבור סוכרתיים.
לכן השאלה היא , האם מישהו מכיר רשת -מזון או בית - טבע שבו מוכרים אבקת קקאו דלת פחמימות ?
אודה לתשובתכם.
כדאי לדעת כי :
אבקת -הקקאו עשירה בנוגדי חימצון,תורמת לשיפור זרימת -הדם, ולהורדת לחץ -דם גבוה , ובשיפור רמות הכולסטרול הגבוהות בדם.
ובנוסף הקקאו גם ידוע כבעל השפעה אנטי -דלקתית חזקה .
לאור כל אלה , כדאי לנצל את תרומתו לבריאות ולרכוש אבקת -קקאו בתנאי שיהיה דל פחמימות,בכדי שלא יקפיץ את הסוכר בדם.

 

[mrkorr]

לא מצאתי דל פחמימות, אבל יש של עלית שהוא דל שומן ויש לו מעט פחות פחמימות (45 גרם ל-100):

קקאו דל שומן, עלית- ערכים תזונתיים- קלוריות, רכיבים, חלבונים, ערך תזונתי מלא - Foodiepedia (פודיפדיה)

ערך תזונתי של קקאו דל שומן ל100 גרם: 379 קלוריות, חלבונים 25 גרם, פחמימות 45 גרם, שומנים 11 גרם. 37.90 קלוריות לכף. ערך תזונתי מלא ומפורט של קקאו דל שומן, איזור באתר: עזרי אפיה ובישול.

shorturl.at

השאלה המתבקשת... מי אוכל 100 גרם קקאו במנה???
אבקת הקקאו מאד דומיננטית בכל מנה שאליה היא מתווספת ואין צורך לשים את כל השקית. נניח שכן שמת את כל השקית באיזו עוגה מאד מתוחכמת בעלת קרם קקאו ומספר שכבות של בצק קקאו... לא ניראה שכמות הקקאו שתאכל בפועל במנת הגשה אחת (פרוסה) תהיה דומיננטית מבחינת הפחמימות.
יקדמו לה הפחמימות של הבצק, של הקרם, של הממתיקים, של החלבונים וכו'.
ניראה שהפתרון להמנע מפחמימות באבקת קקאו היא להימנע מאבקת קקאו.
בהצלחה.

 

[ויוי 25]

מבחינה בריאותית אבקת הקקאו מכילה הרבה מינרלים חיוניים כמו סידן ,ברזל ,מגנזיום,זרחן,אבץ ,אשלגן ובנוסף גם ויטמינים .
המליצו לי על שימוש באבקת -קקאו שמכילה עד 15 גרם פחמימה .שתתאים להכנת משקה -קקאו כתחליף לקפה,
להכנת ממרח שוקולד דל פחמימות לילדים, ולהכנת עוגות וקינוחים דלי-פחמימות.

ברשתות המזון - מוכרים רק קקאו המכיל אחוז גבוה של פחמימות שמצטברות בדם בבמהלך היום, ומקפיצות מאוד את הסוכר.
השאלה, האם מישהו יודע היכן אפשר להשיג 100 גרם אבקת -קקאו איכותי עם אחוז שומן גבוה ועם 15 גרם פחמימות בלבד?
אודה למשיבים.