הם כתבו שבשביל לשרוד הם צריכים למכור 700
מנות ביום, ובשביל להרוויח יפה - 1500.
אם נניח שבן אדם ממוצע יקנה 3 מנות של משהוא - לאו דווקא קפה - והם יהיו פתוחים 12 שעות ביום, הרי שזה אומר שבממוצע צריך להיות להם לקוח כל 3 דקות בשביל שישרדו. כמובן שבשעות המתות יהיו פחות, וזה אומר שבשעות הלחץ צריכים להיות יותר.
טרם ניסיתי אותם בעצמי ולכן אין לי ביקורת, אבל נשמע לי לא מופרך שישרדו - לפי החישוב הנ"ל.