איפה מגישים נתח קצבים?

[גורקטן]

הכי טוב בבית. קונים נתח טוב אצל זלמן הקצב

ומכינים על מחבת ברזל פסים בבית.
גם פולנטה (עם הרבה חמאה דנית ופרמז'ן איכותי)

 

[veredvered]

נקבע מו ומו למחר + שאלת פולנטה

בלי קשר ואולי עם קצת

אם כבר הציעו בשרשור...
איך מכינים פולנטה אמיתית מתירס ולא אבקה?
אבל שיצא מרקם יחסית חלק ולא כמו בבסטה...
אני יודעת על חמאה ופרמזן.. יש דרך לטחון את התירס בצורה טובה?