אני אוהבת עוגיות!

[ladybug6]

כמות לא פרופורציונלית של רסק

התפקיד של הרסק הוא לא להיות הבסיס לעוגה אלא לתת קצת רכות, רבע כוס היתה לגמרי מספיקה במקרה הזה לדעתי.

 

[NoaHK]

תודה

זה באמת נשמע הגיוני.
למה לעזאזל שמתי כל כך הרבה רסק?!

יום שישי הבא אני מכינה את העוגיות שוקולד צ'יפס (היי איזה כיף זה עוד יומיים!)

 

[BagdadCafe9]

גם לי יש מתכון מנצח

אנחנו קוראים להם עוגיות שוקולד בודהה (לא יודעת למה... ואיך התגלגל במשפחה כבר שנים)
אזהרה: מאוד טעימות!

עוגיות שוקולד בודהה

לערבב ולשים בצד ל 15 דק'
1.5 כפות פשתן טחון
½ כוס חלב סויה

לערבב בקערה את היבשים:
2 כוסות קמח מלא
¾ כוס אבקת קקאו
1 כפית סודה לשתייה
½ כפית מלח שטוחה

לערבב בקערה:
¾ שמן קנולה
1.5 כוסות סוכר חום (אפשר גם סוכר קנים)
2 כפיות תמצית וניל
תערובת פשתן שהוכנה מראש

להכניס את התערובת היבשה לרטובה ולהוסיף כוס שוקולד ציפס(אני קונה עם 60% מוצקי קקאו)
לחמם תנור 160 מעלות
לעשות כדורים בקוטר של כ4 ס"מ, להניח על תבנית וללחוץ על העוגיה (להשטיח אותה מעט)
לאפות כ 10 דק' ולצנן
בתאבון!

 

[elin86]

|נצלש איך טוחנים כמו שצריך זרעי פשתן

קניתי מג'המיקס והוא ממש לא הצליח לטחון אותם.. יש לי גם קוצץ יותר פשוט שלא מצליח..
קצת התבאסתי.. חשבתי שמכשיר ככ משובח יצליח.. איפה טעיתי..

 

[Gidi Shemer]

מכונת טחינת קפה עושה עבודה מצויינת

 

[RSPA]

אוהו, ברוך השב אלינו...

 

[Gidi Shemer]

ברוכים הנמצאים

עשיתי סופשבוע ארוך עם המשפחה בניו יורק ואתמול הייתי צריך, בנוסף ליום עבודה רגיל, לענות ל- 350,000 אימיילים שהצטברו תוך כדי. היום אני מתחיל לשוב לאט לאט לעולם הפורומים.

כעת אני מתמקד בתמונות של טוסקנה

 

[RSPA]

זה הכיף הכי גדול כשכל בני המשפחה "פנויים"

ואפשר לארגן טיול מגבש ל"חיק הטבע" (גם הניו-יורקי, כן...).

אז ספר קצת, מי-מה-מו ואם יש עליך תמונה או שתיים שנראה - גם יהיה יפה מצידך.

 

[RSPA]

מטחנת קפה שמשמשת גם לטחינת תבלינים

דוגמת זו שיש לי >> http://www.lastprice.co.il/product.asp?productid=945
ונקנתה בעקבות המלצה של "נעלמה לי הסיסמה"...

 

[elin86]

נגמר לי המקום לכל המכשירים

האלו.. מבאס שאין משהו שיתאים לרוב הסוגים.

 

[RSPA]

זה מכשיר קטן יחסית ולא תופס הרבה מקום.

 

[ladybug6]

זה מכשיר שתופס מקום של ספל, זה הכל

גם אני אמרתי את זה ובסוף קניתי בשביל לטחון זרעי כוסברה וכמון שהיה לי חסר תמיד.. תקני משהו קומפקטי וזה לא תופס יותר מקום מכוס/ספל קפה.

 

[ladybug6]

ולי אגב יש את המטבח הכי קטן בעולם

אבל למטחנת תבלינים יש מקום בכיף

 

[יוספה 51]

קונים אותם טחונים כבר.

 

[RSPA]

זה גם פתרון

אבל חובה לשמור אותם במקפיא ולקחת בחשבון שלמרות זאת, עם הזמן הם מאבדים מערכם התזונתי.

 

[מיקי מהי]

נדמה לי שבהקשר שלנו

המטרה היא להדביק יותר מאשר להעשיר ערך תזונתי

 

[ladybug6]

השם עושה לי חשק לנסות

 

[Ofericko]

נשמע מעולה!