ארטיק דיאט עם ויטמין D (חלבי) עדיין צמחוני?

[אנטיתזה גלגל]

ארטיק דיאט עם ויטמין D (חלבי) עדיין צמחוני?

מהמידע שקראתי כצמחונית חדשה וכי חסר לי ויטמין D, אני יודעת שיש מקור של ג'לטין ושמן דגים ויש מקור צמחי (מצמר של כבשים עפ"י סולגאר). מה מביניהם לדעתכם מוסיפים לארטיק ? ובכלל כשכותבים שיש תוספת ויטמין D למוצרים כמו קורנפלקס למשל ?

 

[שירי מזור]

אין לי מושג לגבי זה

רק יכולה להגיד לך שזה נחמד שחברות המזון מוסיפות ויטמינים שונים למזונות, אבל, השמועה אומרת שהתהליך שבו מוסיפים הוא כזה שאת הויטמין מוסיפים בתחילת היצור ותוך כדי עיבוד המוצר והגמרתו לא נשאר בו הרבה מאותו ויטמין. (אני נוטה להאמין שהמקור הוא ג'לטין) אני ממליצה לך לא להתמהמה יותר מידי בדבר מקורותיו של הויטמין אלא פשוט לקחת, ובטח לא להסתמך על ארטיק דיאט לשם כך.

 

[אנטיתזה גלגל]

אני רוצה את הארטיק. לא את הויטמין ../images/Emo3.gif

אם מוסיפים ג'לטין נניח למוצרים חלב/ארטיק זה עדיין נחשב חלבי מבחינת הדתיים ? כי אם כך חלבי לא משמעותו שזה צמחוני.

 

[סיביון]

אם אני לא טועה יש ויטמין D בפטריות

ויש מוצר של purevegan שהוא טבעוני- D2: http://www.vitamin4less.co.il/shop/scripts/prodView.asp?idproduct=1304

 

[סיביון]

והנה שני קישורים לכתבות (באנגלית)

על ויטמין D ופטריות: http://www.naturalnews.com/029705_mushrooms_vitamin_D.html ועוד כתבה: http://www.drweil.com/drw/u/ART02935/Four-Unexpected-Food-Facts.html והנה ציטוט מהכתבה האחרונה: "In the summer of 2004, mycologist Paul Stamets discovered that the level of vitamin D in freshly picked, indoor- grown shiitake mushrooms rose from 110 IU (international units) to an astonishing 46,000 IU per 100 grams when the mushrooms were placed outdoors in the sun for just six hours with the gills facing up (when the gills were facing down, the level rose to 10,900 IU)" הבנתי שבפטריות שיטאקי יש יותר ויטמין D ושיש את הויטמין גם בשמרים.