הרוטב נקרא MONKEY GLAND ואין שום קשר לקופים... כעקרון זה חזה עוף על המחבת עם מעט מאוד שמן + פלפל אדום חתוך לטבעות בצל חתוך לטבעות אפשר להוסיף גם פטריות ועל חזה העוף שופכים את התערובת הבאה: 1/3 כוז קטשופ 1/3 כוס יין אדם 1/3 כוס רוטב רויאל (או סויה אם אין רויאל..) ממש פשוט ונורא טעים..
(הדרום אפריקנית..)נתנה פקודה להשתמש בו, מוכרים בסופר, אם אני לא טועה הוא מתבסס על סויה אבל יש לו טעם קצת שונה..אבל השתמשתי גם בסויה וזה יצא נורא טעים גם כך וגם כך..