בואו לשולחן , והפעם שקשוקבנוס עם טוויסט איטלקי

[ניריתסקוטלנד1]

 

[mumfor4]

זה לא שהבצק לא קרא את המתכון ...

לפני שמתחילים לבשל משהו ממתכון חשוב
1. לקרוא את המתכון פעמיים ולהבין את סדר העניינים
2. לבדוק שיש לנו את כול המצרכים ההכרחיים , תמיד יש כאלה שהם המלצה או שיש להם תחליף
3. לדאוג לחבר טלפוני

במקרה של בצק , תמיד את המים יש להוסיף בהדרגה , אפילו במתכון שמכינים תמיד ייתכנו שינויים בכמות המים בגלל סוג הקמח
הלחות באוויר , חימום הבית ומיזוג משפיעים גם על ספיחת נוזלים .
מומלץ את השומן להוסיף אחרי לישה ראשונה .
ואת כול הנ״ל למדתי מנסיון בלבד , אין סימוכין מדעיים לדבריי ( אולי יש לא יודעת )
תמשיכו להעלות תמונות ממש תאווה לעיניים .

 

[Et tu Brute]

mumfor4 מה את אומרת על שרשור מתכונים לשבועות?

 

[carlimi]

אני ממש בעד!

אנחנו מתארחים פעמיים ... וכמובן תמיד צריך להביא משהו ... אז רעיונות יתקבלו בברכה

 

[mumfor4]

בשמחה רבה . אפתח שרשור עכשיו

תעלו מתכונים וגם בקשות למתכונים . סומכת עליכם !

 

[ניריתסקוטלנד1]

גם אני צריכה רעיונות לעוגת גבינה פשוטה