בוקר טוב חברות וחברים

[יוליקה]

בוקר טוב חברות וחברים

זהו זה הסתיו הגיע עם שעון החורף...
אינני יודעת איך היה אצלכם...אבל הגשם בושש לבוא אלינו...
נעצר כניראה בצומת מגידו....

בשער של תפוז, העלו מתכון של קציצות - ממישהי מ-2014....
הייתי סקרנית אז נכנסתי לדף שלה... וראה זה פלא, זהו דומה מאד
למתכון שאני עושה כבר שנים רק ללא כמון... וללא אבקת מרק....
היא שכחה שום... איך אפשר לעשות קציצות בלי שום....
אבל המרקם זהה...

 

[נימה3]

יוליקה מסתבר שאפשר בלי שום

יש אנשים שרגישים לשום. יש אינספור וריאציות לכל מאכל כולל קציצות בשר. מה שמענין הוא ששני אנשים שיעשו את אותו מתכון עם אותם מצרכים יקבלו שני סוגים של מתכון. כנראה שיש משהו באישיות ובידים של המבשל שמוסיף את הטעם המיוחד.

 

[יוליקה]

צודקת!

 

[הדסהש1]

אני לא יכולה .לסבול כוסברה

ויש כאלה שבכל תבשיל שמים כוסברה.עם שום אני מסתדרת
&nbsp

 

[יוליקה]

גם אני לא... אבל לתבשיל דגים must!!

 

[שפירא מאיר]

לא נגמרו השקרים והרמאויות אצל הסוחרים למינייהם

כבר בעבר כתבתי שאבקת מרק עוף מאוד מסוכנת כי יש בה כחצי מהכמות מלח שהוא נתרן מסוכן. (יש קופסאות של 400 גרם עם 9500 מיליגרם ל-100 גרם, ויש עם 12000) .

היום בממון שרשרת של הונאות מעצבנות במיוחד:
1. הפחתת 33% נתרן באבקה (שקר, זה 30.7 מיליגרם)
2. מקובל להתייחסות לפי 100 גרם מוצר, פה או שמציגים כף או מוצר מוגמר (המרק)
3. ז"א מרק מוכן 100 מיליגרם 228 מיליגרם נתרן זה יותר מ-200% נתרן באבקה !!!
גם אם הכוונה היתה ל-100 גרם זה רבע תכולה נתרן שהוא רוצח שקט.....
4. המוצרים החדשים של אוסם בנושא יהיו קטנים ב-100 גרם והמחיר ישאר זהה

כל זה לקראת עידן המדבקות האדומות, וכבר מתרגלים איך להונות עוד את הציבור.

בקיצור, שומר נפשו לא יחזיק בכלל בבית אבקת מרק עוף אלא אם הוא אוהב נתרן 12000 מיליגרם במאה גרם מוצר.
אפילו אשתי כבר נזהרת וחזר לשולחננו מרק עוף אמיתי עשוי מעוף ועל פניו עיגולי שומן המצביעים על המוצר שהוא אמיתי.....

אגב עוף
בעיקר בסדיר שמעתי המון את המושג "עוף מכובס" ולא הבנתי למה הכוונה.
יום אחד התברר לי שמדובר בעוף שממנו עושים מרק עוף. כעת בכלל תהיתי. זה העוף שאכלנו כל השנים בבית ההורים והיה טעים מאוד.

 

[oritta17]

אבקות -המרק אכן מזיקות ולכן הפיתרון,,

לקנות תבלין שנקרא חוואייג' -למרק, הוא מורכב מתערובת של כמה תבלינים ביחד ,
ומוסיפים אותו למרקים ולתבשילי-עוף ,קציצות דגים ולבשר, יותר לא צריך אבקות מרק
מוסיפים למרק גם עשבי תיבול,כמו: עלי -סלרי,עלי-פטרוזילה והשורש, שמיר /כוסברה,
מקבלים מרק ריחני וטעים וגם תבשילים נפלאים ובריאים,ללא האבקות-המזיקות.
&nbsp
הערה:
למי שלא מכיר : ישנו תבלין חוואייג' -למרק, שמשמש לתיבול תבשילים ,קציצות ועופות.
וישנו חוואייג' -לקפה- שזה תבלין שמתאים לקפה בלבד .
לשם לבלא להתבלבל , ולא להחליף ביניהם .

 

[יוליקה]

משתמשת החוויג' מזמן

הבן שלי שנשוי לחצי תימניה, הכיר לי את התבלין
ובאמת מאד טעים!!

 

[בת אל57751]

חוואז אפשר לערבב טעמים לבד ויוצר חוואז

כורכום ציפורן כמון קארי פלפל שחור והרי לכם חוואז

 

[1ניצת השקד]

בוקר טוב, אני חושבת מבלי לקרא את המתכון שכולנו עושים קציצות

בשר,
בצל
שום
קישוא או תפ"א
ביצה
קמח מצה,לחם סחוט,חלה סחוטה,קוואקר
פלפל שחור
מלח

זהו בערך, יש מי שמוסיף פטרוזיליה, או כוסברה, אבלן בסך הכל זה המתכון הבסיסי.

בתאבון, אני משתפרת בהרגשה הכללית, ביום רביעי ביקורת כבד במרפאות חוץ בבלינסון, מקווה לבשורות טובות.

מחר הבן מגיע מארה"ב, דואג לאמא ובא לראות מה שלומה, אני מהבוקר במטבח מכינה לו את המעדנים האהובים עליו, הידישע מאמא או לו?

יום טוב לכולם.

 

[1ניצת השקד]

שפירא, לידיעתך עוף בארץ הוא הכי לא בריא!!!

הוא מלא בהורמונים, ואף על פי כן אני קונה עוף רגיל ולא עוף אורגני כי כבר קראתי שגם בירקות אורגניים וגם בעופות אורגניים מרמים, מדינת הרמאויות זה אנחנו , מרמים על כל צעד ושעל, יש לי המון סיפורים על רמאויות בכל תחום שהוא, הבן שליט שגר בארה"ב אומר לי תמיד, אמא לא אוהבים את היהודים הי הם תמיד מרמים, לא צריך לדעת את זה מבחוץ אנחנו יודעים את פה מפה מבפנים, זה עצוב כל כך.

 

[1ניצת השקד]

לבקיאים בנושא הפייסבוק יש לי שאלה !!!

לעזרת
הורדתי כמה חברות מהפייסבוק כי לא בא לי שיראו מה אני כותבת ומה עובר עלי, עם מי והיכן אני מבלה וכו' מתברר שהם משלימות מידע ונכנסות דרך פיסבוק של חברות אחרות, איך אני חוסמר שרק מי שאני רוצה יראה מה אני כותבת?

אשמח לעזרכם.

 

[יוליקה]

ראי את ההנחיות

כנסי לדף שלך...
בשורה הכחולה למעלה מימין לאייקונים של קבלת ההודעות
יש כפתור עם סימן שאלה עליו...
כנסי אליו...תלחצי על Privacy Checkup
ראי בתמונה מה לעשות...
יש לך אפשרויות
כולם
חברים
חברים חוץ מ-
ורק אני
חברים מיוחדים

 

[1ניצת השקד]

תודה רבה יוליקה.

 

[שפירא מאיר]

ממש נכון

אחותי היא אזרחית שבדית כחמישים שנה. מגוריה היו בעיר מאלמה אולם שם לפחות 25% מהתושבים הם ערבים שהציקו לה מאוד ולמשטרה אין מה לגשת כי הם גם שם, בסוף החליטה לעלות ארצה ורק לנסוע לשבדיה לחודשיים בשנה לעבוד כדי לקבל שכר כל השנה (אלה החוקים הסוציאליים שם).

אני הייתי אצלה חודש בשנות ה-80, נושא המרכול לא היה קיים בארץ, ובשבדיה רובם היו מחוץ לעיר וחלקם בעיר, והיה בהם כל מה שחולמים שיהיה.
הירקות לרוב היו באים בעטיפות ניילון כל אחד בנפרד עם מחיר משלו. מידי פעם היו מכריזים על מבצעים כאשר פרי או ירק מסויים היה בא בארגזים בצובר.

מה עושה מי שרוצה לקנות עגבניות למשל? לוקח שקית, שם בפנים כמה עגבניות, קושר את השקית, מניח אותה על המשקל, לוחץ על הכפתור "עגבניות", יוצאת מדבקה עם התאריך והמחיר, ועם זה הולכים לקופה.

א. במרכוז כזה שמעתי פעם ראשונה בחיים בשבדיה מישהו צועק. זה היה: "ברכה בואי תראי"......

ב. אחותי הסבה את תשומת ליבי לישראלית שהסתובבה במרכול.
ההיא ניגשה לצובר עגבניות, שמה 3-4 בשקית, לא קשרה, הניחה על המשקל, לחצה על כפתור עגבניות, והדביקה את המדבקה על השקית
כעת הוסיפה לשקית עוד משהו כמו עשר עגבניות וקשרה את השקית, ועם זה הלכה לקופה. גנבת.....

 

[בת אל57751]

העיקר שאת משתפרת שקד עם או בלי שום, פעם שנאתי

כוסברה היום אני מאוד אוהבת
מענין איך טעם יכול להשתנות ,,אולי טעם זה ענין של הרגל???

 

[1ניצת השקד]

טעם זה תהליך נרכש, ועל כן אומרים לנסות

עם או בלי במשך 21 ימים ורק אחר כך להגיע להחלטה אם טעים או סביר או איכס.

 

[1ניצת השקד]

איזה מציצנים הם אנשים, יש לי פייסבוק

וזה לא סוד, אבל אני בוחרת ומחליטה מי אני רוצה שיהיה חבר שלי בפייס, במשך הזמן מחקתי כמה מבלי להודיע להם כי לא בא לי שיעקבו אחרי ויראו איפה, למה, וכמה, יש כאלה שייש להם פייס רק בשביל שיוכלו להציץ לאחרים, ויש כאלה שגם כותבים ומשתפים, אז אם כותבי ומשתפים זה בכף אבל אם לא כותבים ולא משתפים ורק רוצים לראות מה קורה אצל אחרים עלי זה לא מקובל, היום גיליתי שאחת שמחקתי נכנסת לראות מה קורה אצלי דרך חברה משותפת אחרת, אני מחכה לבת או לבני שיגיע מחר והם מאוד מתמצאים , שיגידו לי איך אפשר לחסום את אלה שאין להם חיים משלהם ורוצים לחיות את החיים של האחרים.

 

[נימה3]

אני לא מתעסקת הרבה עם פייסבוק

יש הרבה מבקשי חברות אני לא מאשרת רק את מי שאני ממש מעונינת,
כוסברה אני לא אוהבת. מסתפקת בפטרוזיליה, שמיר וסלרי. נותן מספיק טוב לכלן תבשיל גם לסלט ירקות.

 

[יוליקה]

כיון שאני משתתפת במספר קבוצות

אני מקבלת המון בקשות חברות לפייסבוק...
מי שאינני מכירה אני בדרך כלל לא מאשרת, ולו מהסיבה הפשוטה
שאם אאשר אראה את כל פעולותיו בפייס כולל בני משפחתו...
אבל אם אינני מכירה אותו... למה שאהיה שותפה למעשיו ולמשפחתו??

אבל מאידך, אני משתפת public את דברי כשאני רוצה לשמוע
את דעתם של החברים לפוסטים שאני מעלה... ואני שמחה מאד לראות
שאני מקבלת המון לייקים...ומי שאינו מסכים איתי, פותחים דיון, לא ויכוח
אלא רב שיח זה מעניין לשמוע ולראות את דעתם של אנשים...
לדעתי זו מטרת הפייסבוק - לא רק לשתף את תמונות הילדים והנכדים,
שלא פחות חשוב....