במה אפשר להחליף ברנדי בעוגה?

[bananasplit27]

במה אפשר להחליף ברנדי בעוגה?

 

[CallMeCavanaugh]

תלוי

טכנית אפשר להחליף אותו בכל אלכוהול אחר. אם המטרה היא להוציא את האלכוהול, בטח יש תמציות טעם (אני זוכר שבעבר היה מוצר מזעזע בשם תמצית רום, אבל אני לא הייתי מתקרב לזה), או שאפשר פשוט להוציא אותו - הוא לא באמת משפיע על מרקם העוגה (אלא אם מדובר על כמות גדולה, ואז אני רוצה את המתכון הזה).

 

[bananasplit27]

מדובר בעוגת פקאן לפסח

http://saloona.co.il/blog/עוגת-פקאן-ושוקולד-מריר-לפסח-אבל-לא-רק/

תודה!

 

[bali]

אפשר להחליף בכל אלכוהול אחר

כגון רום, וודקה, או ליקר כלשהו שיש בבית, רצוי לא ליקר בננה וכיו"ב.
אפשר גם להשמיט לגמרי, מדובר בכף אחת, זה לא ישפיע על המרקם ולא יחסר מאד בטעם.