בראנצ'

אמרלדה

Active member
לאירוח חלק ממשפחתי המורחבת (מכל הגילאים) החלטתי על בראנץ' חלבי. הערה: היה לי חשק להשקיע. לא קורה הרבה.
תפריט:

מרק קובה אדומה צמחוני (קובה סולת, מילוי ירקות, מרק סלק אדום בלבד. בלי ירקות נוספים. מזכיר בטעם בורשט ללא שמנת)

מרק אפונה מעורב (ללא גלוטן) - מאפונה יבשה וקפואה - הזוגי הכין

מגש ממולאים צמחוני קנוי

פשטידת ברוקולי וגבינות גדולה

פיצה ביתית

סלמון במיץ תפוזים

סלט אבוקדו

חילבה שהכין הזוגי (הפולני, יש להדגיש)

האורחים הביאו כמה סלטים
תפו"א אפוי בתנור
כרובית וקוביות טופו שזכו להצלחה
ג'חנון וביצים קשות
מגש פירות

ולא יאומן כי יסופר, בניגוד להרגלי בן עשר השנים לקנות, הלכתי בעצמי על העוגות הפעם:

עוגת שמנת גדולה מקושטת באוכמניות (כן, כן, מצאתי טריות בסופר)
עוגת שוקולד בתבנית אינגליש
תה צמחים, לימון וקינמון בקנקן שנשמר חם

לא שאני חושבת שאני יכולה לחדש משהו לאופות הצמרת פה, אבל שתי העוגות קיבלו ציון גבוה מאוד מהקהל. בונוס: בחרתי בהן כי הכנתן קלה והן טעימות.
אז אם מישהי בכל זאת רוצה, שתגיד.
המשך שבוע נעים
 

michalgad

Active member
נשמע מעולה ומאד אשמח למתכוני העוגות. קלות וטעימות - my type of cakes
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
אמרלדה, נשמע מהמם. ואכן מפתיע שהחלטת לאפות! כל הכבוד.
אשמח למתכון של עוגת השמנת.
תודה!
 
למעלה