גם אני די שקטה, אבל יש לי הצעה
לקחת חלב , קצת יותר מהכמות שבמתכון שלך, להוסיף כמה כפות של קוקוס טרי או מעט קלוי (תלוי בטעם שרוצים - שווה לנסות את 2 הדרכים כדי להשיג את הטעם האמיתי). לחמם, לא להרתיח, ולהניח להתקרר כמה שעות במקרר. לקראת הכנת הגלידה, לסנן היטב במסננת עדינה. לבדוק שהטעם לא יהיה חזק מדי, ולדלל את החלב לפי הצורך. אגב, אפשר להשתמש שוב בקוקוס עצמו לעוגה בחושה.