האלן!../images/Emo139.gif../images/Emo138.gif../images/Emo137.gif../images/Emo122.gif
מה שלומכם?
כבר הרבה זמן שלא כתבתי כאן,וכבר יש לי רגשי אשמה
אני מניח שחיכיתם לי בחוסר מנוחה....
אז היום אני אכתוב על עוד מתכון קפה חמים וטעים,ממני באהבה!
קוראים לו קפה ומכוון שמוצאו הוא מאיי הודו המערבית מוסיפים גם את איי הודו המערבית, ואתם בטח שואלים את עצמכם מה יוצא?!?!?!? יוצא "קפה איי הודו המערבית", שם מפוצץ האא... ונתחיל! ה-מ-ר-כ-י-ב-י-ם:
____________________ שתי כוסות קפה חם וחזק 4 קוביות סוכר 1 כוס רום לבן גרד של קליפת תפוז אחת קורט מוסקט טחון קורט קינמון טחון 4 פרוסות תפוזים קצפת לעיטור 4 מקלוני קינמון אופן ההכנה: ___________ הוסיפו אל הרום את גרד קליפת התפוז ואת קורט המוסקט וקינמון. מניחים את התערובת לזמן מה לשרייה. בנתיים חלקו את הקפה לכוסות. הניחו מעל כל כוס כפית ובה קוביית סוכר אחת. אחרי זה תיצקו כרבע מתערובת הרום מעל קוביית הסוכר אל תוך הכוס. הציתו את הסוכר הרווי ואחרי שיימס, החליקו את הכפית לתוך כוס הקפה. עשו חתך קטנטן בפרוסת התפוז והלבישו אותה בעדינות על שפת הכוס, חיזרו על הפעולות בכל כוס. אם רוצים(וכדאי...), עטרו כל כוס בקצפת,ותנעצו מקלון קינמון דרך כיסוי הקצפת. כל זאת ל4 מנות בלבד. שבוע טוב!
מה שלומכם?