יקירה, במקרה של ספק עדיף לבשל ,ואז להקפיא. הבישול מחסל את החיידקים, כך שהמזון יהיה לאחר בישול פחות רגיש, צריך לבשל לצנן ,להכניס לכלי עם סגירה הרמטית ולהקפיא.   בהצלחה.
