את לוקחת תפוח אדמה וחותכת אותו ל3 חלקים עבים . כל אחד מהחלקים העבים את לוקחת וחותכת אותו באמצע כמעט עד הסוף שיראה כמו סנדוויץ מחובר בקצה הבנת??? ואז מכניסה בעדינות את המילוי.
כמו שמכינים בפרוסות חצילים בשביל מוסקה (שעדיין לא קיבלתי את המתכון...) בינתיים הכנתי חזה עוף (שהשריתי במירינדה) עם קוביות תפו"א, עודמעט הבעל יחזור ונטעם.