והיום

והיום

קציצות משאריות אורז ותבשיל שעועית אפויות על פרוסות בצל ועבניות, בזוקות קארי ושמן קוקוס
 
בהשראת גידי והמבצע בסופר סל

כרוב ניצנים
חצויים, ברוטב של גידי חומץ בלסמי,דבש,שום,מלח ושמן זית אצלנו גם מיץ לימון לחיזוק ובצל בתבנית ובלי מוסקט
את השקדים לא פרסנו אלא מעכנו במערוך והשתמשנו בחלק קלויים מומלחים וחלק רגילים
נראה מה יצא
הנה לפני השקדים
 

ladybug6

New member
כרוב ניצנים


כאן לצהריים עפה שווארמת-טופו עם המון בצל ותבלינים, וטחינה מלאה ירוקה + סלט ערבי טרי קצוץ קטן קטן
 
לא עבד


אני אכלתי, הישן לצידי אכל והעיר שהעיקר כאן זה המסביב אבל למה לשים בזה כרוב ניצנים...
הבכור אכל
אבל שלושת האחרים עיקמו את האף


לא צריך! לי נשאר יותר! יאמי! השקדים יצאו פציחים והכרוב ספג את החומץ לקירבו ככה שהמרירות מעומעמת בלבד
 

RSPA

New member
מה זה בדיוק שווארמת טופו? זה משהו קנוי

או שמכינים לבד?
אם לבד - אז איך ? אפשר מתכון ?
 

ladybug6

New member
מכינים לבד בכמה דקות

העליתי את זה לבלוג אפילו -
http://tivonim-blog.co.il/שווארמה-טבעונית/

הפעם תיבלתי ב: מלח (בנדיבות..) ופלפל, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, תערובת תיבול קנויה לבשר ממש קצת, אבקת שום, שמן קנולה שיחבר בין כל התבלינים, וטיגנתי הרבה בצל.
נראה לי שבטעות נדחפו גם קצת גרגרי חרדל שממש לא הפריעו לאף אחד..
ה"סוד" זה שצריך לתבל בנדיבות מהכל, גם מהמלח והשמן..
אחרת זה יוצא סביר אבל קצת תפל.
אפילו הבנזוג שלא מת על טופו טרף את זה ביחד עם טחינה ירוקה בפיתה.
 

SigaLin1

New member
קילפתי,בחיי
ויצא מעולה!

סליחה על איכות התמונה, זה היה צילום מהיר וישר נזלל

לתבלינים הוספתי קצת קארי וגם לבצל המטוגן, והוספתי קצת שמרי בירה וגם טיפה סויה מתוקה כהה בשביל הצבע.
אחלה מתכון, תודה!
 
למעלה