זאת הבמה להשווצות ?

[Maldini Girl]

זה נכון, אבל אצלינו בפורום נהוג גם להוסיף מתכון לתמונה

ולא רק בקישור או בקרדיט, ולכך התכוון מאיר.
לא כולם מכירים את חוקי הפורום וגם לא כולם זוכרים אותם בכל רגע נתון. אני חושבת שיהיה נחמד אם תשרשרי בכ"ז מתכון לכל תמונה

 

[mykal]

מענין

שאת ההערה של פפריקה הסברת
ואפילו ניקשת--ואין לי שום התנגדות להפך,
אבל חש בעמווד הזה שרשור עצמי של מישהו שעשה ממש כך.
והיתה מי שהקשה שיהיו מתכונים ולא קרה.
ומישהיא אחרת העירה על כך ותגובתה נמחקה.
לי זה מרגיש כמו איפה ואיפה.

 

[Maldini Girl]

אני לא מתעניינת בהחלטות וב"פוליטיקות" האלה. בכל שרשור שבו זה

נעשה, בעייני זה לא לעניין.
אדייק- אני חושבת שאין בעיה להעלות תמונה של משהו שהכנת, אך אם מבקשים מתכון- ראוי לתת.
אני גם חושבת שיש מי שעושים זאת בתום לב ויש מי שעושים זאת בכוונה.
אני חושבת שאת ההודעה ששרשרת לי ראוי להפנות למישהו אחר...

 

[mykal]

שרשרתי אליך,

כי ענית על הענין למי שביקש.
אאז היה קשר לדברים.
מקוה שמנהל הפורום, שזה ענינו קורא.
זו בפרוש לא היתה טענה כלפיך.

 

[שיח סלימאן]

נהוג אמנם להוסיף מתכון אבל...

רק כשהוא שלך, אחרת אתה עובר על חוקי זכויות יוצרים וחוקי הקניין הרוחני.
אולי לא שמים לב אבל חוקי מדינת ישראל קצת יותר "חזקים" מחוקי הפורום.

אגב כשתקנו בעבר הרחק את ה"תקנה" הזו לגבי צרוף המתכון לא דובר על חובה להוסיף מתכון לכל הודעה שמדברת על אוכל אלא למנוע את הנוהג שאנשים מפרסמים תמונה ובמקום המתכון שמים קישור המפנה לבלוג הפרטי שלהם וזאת על מנת למנוע את התופעה שהודעות מסויימות הן בעצם פרסומת סמוייה לאתר או לבלוג אישי. ה"נוהל" הזה קיים כמעט בכל פורום אוכל שאני מכיר.

אני חושב שמדובר בשרשור שמוסיף לפורום, גם רעיון זה משהו שאפשר ללמוד ממנו ואני אישית הייתי שמח לראות עוד שרשורים כאלה בפורום.

 

[Maldini Girl]

אני לחלוטין חושבת שמדובר בשרשור שמוסיף לפורום. איפה ראית

שכתבתי אחרת? אני גם חושבת שהייתי הראשונה לשרשר הודעה מפרגנת.
אני מודה שלא שמתי לב לעומק האם כל מתכון פה הוא מקורי שלה או לקוח ממקור חיצוני.
מאיר ציין את חוקי הפורום וחיזקתי אותו.

 

[מיכאל לנג]

ומה רע בקישור למתכון?

 

[גונריל]

אלופה

כל הכבוד איזו השקעה! נראה טעים, מגוון ו מזמין!
והרגת אותי ברכות עם הקלצונס

כל מי שמכיר ומכין קרוב מאוד לליבי

סבתא שלי היתה מכינה..
אני הכנתי את השבלול מבצק טורקי קצת מאתגר אבל שווה את הירחה.
הקנלוני ינוסה! שבת שלום

 

[יונתנסקי]

"בצק טורקי" כוונת לפילאס ?

פעם אחת נסיתי ולא הצטיינתי, ומאז לא חזרתי אליו. מסתפקת בבצק עלים (שאנחנו עושות בעצמנו...

), ובבצק פילו.
קיבלת במסרים את התמונה של הקרם קוקוס .
אם לא - אעלה לך כאן.

 

[עדנה4]

יונת - תבורכי, פשוט מדהים ולא אשאל כמה זמן זה לקח.

ורציתי לשאול על המתכון עם הגבינה הכחולה.

אשמח לקבל.

פה מורידים לך את כל הכובעים

 

[יונתנסקי]

סלט האגסים: לקלף את האגסים לחרצן

ולחתוך לאורך לשישיות (או שמיניות אם האגסים גדולים). לטפטפ מעט לימון כדי לבל ישחירו.
בקערה גדולה (כדי שיהיה קל לערבב) מכניסים מעט חסה אייסברג חתוכה דק, הרבה עלי ביבי מכל הצבעים, את האגסים, גבינה כחולה מפוררת בידיים.
לערבב בעדינות את הכל.
לפני ההגשה לצקת רוטב ומעליו שקדים לבנים קלויים קלות ושבורים.
ואני "התגנדרתי" והוספת גם קצת תלתלי גבינת גרנה פדנו.

הרוטב מצאתי באינטרנט, ועשיתי ישר כמות כפולה, והשתמשתי בו גם
לסלט השעועית הדו צבעית.

רבע כוס קנולה
רבע כוס שמן זית
שמינית כוס בלסמי
שמינית כוס חומץ בן יין לבן
3 כפיות דיז'ון גרגרים
2 כפיות דבש.
מלח
אפשר גם שן שום.


מאכילת השאריות גיליתי, שהאגסים יותר טעימים ביום המחרת. הבעיה היא שהעלים אינם רעננים כמו שהיו ביום הקודם.

 

[עדנה4]

תודה רבה

ואת שמך כמובן אזכור כי לי יש בת בשם יונת וגם היא אוהבת לבשל.
שוב תודה.

 

[יונתנסקי]

המתכון לבורקיטס

מאפה דלורית אהרוני

לבצק:
חצי ק""ג קמח
2 ביצים
מעט שמן זית
1 כף שמרים
1 כף סוכר
מים בערך כוס

- לשים את הבצק בקערת המיקסר, מתפיחים מעט.


למילוי:
דלעת חתוכה לקוביות קטנות
1 בצל קצוץ דק
2 כפיות גרגירי כמון
מלח
פלפל שחור גרוס
1כף סוכר
שמן זית לטיגון
מריחת המאפה
חלמון
כף מים
כפית שמן

אופן הכנה:
- מטגנים בשמן זית את תכולת המילוי כמה דקות, מקררים
- יוצרים מהבצק כדורים ומשטחים אותם לעיגולים
- ממלאים במילוי הדלעת, סוגרים לכדור פחוס ומניחים על תבנית אפיה
- מורחים בחלמון עם מים ושמן (ניתן לפזר מעל שומשום שחור)
- אופים בחום של 180 מעלות 40 דקות

 

[yair_bar]

בוקר טוב. זה בהחלט המקום להשוויץ. רק מבקש

כפי שכתבו נכון חברי הפורום - אנו בפורום מתכונים ולכן אנו מבקשים לצרף גם מתכונים לצד התמונות.

כל זאת, בלי להפר את זכויות היוצרים במקרה ומדובר במתכון של צד ג'.

אבל גם במקרה כזה ניתן בהחלט להגיד שזה המתכון של XXX (אם המתכון ברשת אפשר לקשר - בתנאי שאת לא אותו XXX כמובן

). במצב כזה הייתי שמח שתכתבי בכמה מילים את הרשמים שלך על המתכון, טיפים לשדרוג או חוות דעת על קלות ההכנה וכו'.

 

[יונתנסקי]

מה שחשבתי שיקרה, אכן קרה.

נסיתי לרצות את כל הלחוצים על "מתכון".
הבאתי מתכון למוצג הראשון - מאפה בורקיטס.
איפה הופיע המתכון ? הרחק הרחק מהתמונה.
אז במה הועילו ?

בפעם הבאה, כאשר, ואם תהיה כזאת - אשפר את דרכי.

 

[yair_bar]

דרכיך נפלאות - את לא צריכה לשפר דבר

ואנחנו שמחים שאת איתנו בפורום.
&nbsp
המתכון שלך גלוי וכולם יכולים לראות אותו. אגב - לא פחות חשוב - אפשר למצוא את המתכון במנוע החיפוש והוא ישמש בעתיד גולשים רבים. תבורכי
&nbsp