חג מולד שמח לחוגגים
- פותח הנושא קלייטון.ש
- פורסם בתאריך
אבח"י
Well-known member
הנכדנית של בת זוגי, בת 6, וכבר שרה בקול רם בקניון בסטוונגר, עיר מחוז בדרום נורווגיה שירי חג מולד. זמרת גדולה היא לא, אבל אמה וסבתה משוכנעות שהיא כוכבת לעתיד.
בינתיים בהיותנו אנשים טובים, אנחנו מחייכים ומעודדים בעקבות סרטוני השירה המגיעים אלינו. [ ולא, אין סיכוי שאעלה אחד מהם כאן]. ♥
לכבוד החג ברכנו בשיחת וידיאו את החוגגים אי-שם.
מצאתי מתכון לעוגיות ג'ינג'ר קלי קלות.
הריח נהדר.
בפעם הבאה תזכירו לי להוריד את כמות הג'ינג'ר.
אבל איפה כאן המתכון ?
בבקשה:
בשביל לחסוך את כל הברברת עד שמגיעים למתכון (מצורף בסוף) הרי הוא כאן, עם הערותי.
עוגיות ג'ינג'ר
בצק:
1/3 כוס סילאן / מולסה
1/2 כוס סוכר חום / סוכר קוקוס
1/2 כוס שמן קוקוס רך (לא נוזלי לא קשה כמו אבן)- מכיון שטעם הקוקוס בשמן קוקוס לא נעים לכולם, המרתי בשמן חמניות
3 כפות רסק תפוחים
2 וחצי כוסות קמח כוסמין מלא (השתמשתי בכוסמין 70%. אפשר להמיר, תציץ במתכון המקורי)
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית קינמון (ויתרתי מטעמי בריאות)
1 וחצי עד 2 כפיות אבקת ג׳ינג׳ר (השתמשתי ב 11/4 כפיות. לדעתי חזק מדי)
קורט מלח, קורט אגוז מוסקט
להקציף כ-3 דקות סילאן+ שמן+ סוכר.
להוסיף רסק תפ"ע תוך ערבול.
לערבב את כל היבשים ולהוסיף בהדרגה לתערובת הרטובה.
ללוש לתערובת אחידה (קמח כוסמין לא אוהב לישה רבה).
ליצור כדור, לעטוף ולקרר כחצי שעה.
תנור בטמפ' 170°. תבנית מרופדת בנייר אפיה.
לרדד בצק לעובי חצי ס"מ ולקרוץ צורות.
לאפות 11-12 דקות.
העוגיות יוצאות רכות ומתקשות כשמתקררות.
קישוט (ויתרתי)
50 גרם אבקת סוכר
1 וחצי כפיות חלב סויה / שקדים אורז
מי לא מוותר מערבב ומזלף בעזרת שקית זילוף.
עוגיות ג׳ינג׳ר טבעוניות • TivonEat
עוגיות ג׳ינג׳ר טבעוניות מעולות וקלות להכנה. טעימות ופריכות שכל הבית מתמלא בריח מעולה. פשוט מתכון טבעוני מעולה לעוגיות גינג׳ר ברד קלאסיות.
בהצלחה
א. תודה.בבקשה:
בשביל לחסוך את כל הברברת עד שמגיעים למתכון (מצורף בסוף) הרי הוא כאן, עם הערותי.
עוגיות ג'ינג'ר
בצק:
1/3 כוס סילאן / מולסה
1/2 כוס סוכר חום / סוכר קוקוס
1/2 כוס שמן קוקוס רך (לא נוזלי לא קשה כמו אבן)- מכיון שטעם הקוקוס בשמן קוקוס לא נעים לכולם, המרתי בשמן חמניות
3 כפות רסק תפוחים
2 וחצי כוסות קמח כוסמין מלא (השתמשתי בכוסמין 70%. אפשר להמיר, תציץ במתכון המקורי)
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית קינמון (ויתרתי מטעמי בריאות)
1 וחצי עד 2 כפיות אבקת ג׳ינג׳ר (השתמשתי ב 11/4 כפיות. לדעתי חזק מדי)
קורט מלח, קורט אגוז מוסקט
להקציף כ-3 דקות סילאן+ שמן+ סוכר.
להוסיף רסק תפ"ע תוך ערבול.
לערבב את כל היבשים ולהוסיף בהדרגה לתערובת הרטובה.
ללוש לתערובת אחידה (קמח כוסמין לא אוהב לישה רבה).
ליצור כדור, לעטוף ולקרר כחצי שעה.
תנור בטמפ' 170°. תבנית מרופדת בנייר אפיה.
לרדד בצק לעובי חצי ס"מ ולקרוץ צורות.
לאפות 11-12 דקות.
העוגיות יוצאות רכות ומתקשות כשמתקררות.
קישוט (ויתרתי)
50 גרם אבקת סוכר
1 וחצי כפיות חלב סויה / שקדים אורז
מי לא מוותר מערבב ומזלף בעזרת שקית זילוף.
עוגיות ג׳ינג׳ר טבעוניות • TivonEat
עוגיות ג׳ינג׳ר טבעוניות מעולות וקלות להכנה. טעימות ופריכות שכל הבית מתמלא בריח מעולה. פשוט מתכון טבעוני מעולה לעוגיות גינג׳ר ברד קלאסיות.tivoneat.co.il
בהצלחה
ב. חבל שלא כתבת מההתחלה שמדובר בעוגיות של טבעונים (שמצידי יחזרו כולם לטבעוניסטן כאן ועכשיו).
בגדול כן אבל פה זה ממש לא היה בגלל הכותרת אלא בגלל המרכיבים.
מולסה
סוכר קוקוס
שמן קוקוס
כוסמין
יאללה...
אני מתכוונת לנסות את עוגיות ההמרה האלה כי אני אוהבת עוגיות זנגביל. בזמנו , לפני שהיה ניתן למצוא באיקאה, הייתי עושה יבוא אישי.
בהצלחה.
חיפשתי כעת עוגיות ג'ינג'ר איקיאה.
מצאתי את :https://kerenagam.co.il/עוגיות-ג׳ינג׳ר-וקינמון-של-איקאה/
אנסה בהזדמנות אחרת.
השיח לא יוכל להתלונן על טִבעוּן.
צליליתה1
Well-known member
סומכת על השיח שאם לא על טבעון, ימצא סיבה אחרת להתלונן.
לעניות דעתי הלגמרי לא קובעת אפשר להחליף את רסק התפוחים במתכון שהבאת בביצה או 2. כשמטבענים מתכון מתוק רסק תפוחים הוא תחליף מקובל.
סוף סוף תגובה לעניין.
כוסמין מלא.כמובן.לא הלבן.
צליליתה1
Well-known member
מה לא בסדר בקינמון?
בגרביים יש כוסמין ?
צליליתה1
Well-known member
השנה, אפילו לא זה
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.