חלת מפתח והפרשת חלה

שמלת תחרה1

Well-known member
המלצה!​

רצון. וכן יהי רצון מלפניך שתברך עיסותינו כמו ששלחת בה ברכה בעיסות אימותינו שרה, רבקה, רחל ולאה ויקוים בנו הפסוק "ראשית עריסותיכם תתנו לכהן להניח ברכה אל ביתך" אמן כן יהי רצון.

הריני באה לקיים מצות הפרשת חלה לתקן שורשה במקום עליון לעשות נחת רוח ליוצרנו ולעשות רצון בוראנו.

ויהי נועם ה' א- להינו עלינו ומעשה ידינו כוננה עלינו ומעשה ידינו כוננהו.



סדר הפרשת חלה:​

טוב ליטול ידיים שלוש פעמים לסירוגין ולתת צדקה.

הפרשת חלה עצמה מחולקת לשלושה שלבים:​
ברכת הפרשת החלה, הפרשת חתיכת החלה מהעיסה ואמירת "הרי זו חלה".
1.​
ברכת הפרשת החלה למנהג הספרדים:
בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה תְּרוּמָה.​
ברכת הפרשת החלה למנהג האשכנזים:
בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה.
ו​
יש הנוהגים לברך:
בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה מִן הָעִיסָה.
2.​
לוקחים חתיכה קטנה מן העיסה, מרימים אותה ואומרים:
"הֲרֵי זוֹ חַלָּה"​
.

אפשר לברך לאחל לפי רצון הלב.



 

שמלת תחרה1

Well-known member

המלצה!​

רצון. וכן יהי רצון מלפניך שתברך עיסותינו כמו ששלחת בה ברכה בעיסות אימותינו שרה, רבקה, רחל ולאה ויקוים בנו הפסוק "ראשית עריסותיכם תתנו לכהן להניח ברכה אל ביתך" אמן כן יהי רצון.

הריני באה לקיים מצות הפרשת חלה לתקן שורשה במקום עליון לעשות נחת רוח ליוצרנו ולעשות רצון בוראנו.

ויהי נועם ה' א- להינו עלינו ומעשה ידינו כוננה עלינו ומעשה ידינו כוננהו.



סדר הפרשת חלה:​

טוב ליטול ידיים שלוש פעמים לסירוגין ולתת צדקה.


הפרשת חלה עצמה מחולקת לשלושה שלבים:​
ברכת הפרשת החלה, הפרשת חתיכת החלה מהעיסה ואמירת "הרי זו חלה".

1.​
ברכת הפרשת החלה למנהג הספרדים:

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה תְּרוּמָה.​
ברכת הפרשת החלה למנהג האשכנזים:

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה.

ו​
יש הנוהגים לברך:
בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה מִן הָעִיסָה.

2.​
לוקחים חתיכה קטנה מן העיסה, מרימים אותה ואומרים:
"הֲרֵי זוֹ חַלָּה"​
.

אפשר לברך לאחל לפי רצון הלב.



חלת מפתח.

בשבת שאחרי פסח נהוג לאפות חלה בצורת מפתח,

מצרכים


1 ק"ג קמח
3 כפות שמרים
2 וחצי כפות סוכר חום
3/4 כוס שמן
3 כוסות מים חמימים (אפשר להרתיח מים בקומקום ולעצור אותו אחרי כמה שניות)
1 וחצי כפות מלח
לציפוי – ביצה טרופה ושומשום

אופן ההכנה


1. במיקסר עם וו לישה מערבלים קמח, שמרים, סוכר חום, שמן ו2 כוסות מים חמימים.
2. מוסיפים מלח ועוד 3/4 כוס מים חמימים. אם הבצק יבש, מוסיפים את רבע כוס המים שנותרו.
3. מערבבים לפחות 4 דקות במהירות בינונית, הבצק יוצא יחסית דביק, אל תבהלו. לבסוף מוסיפים טיפה שמן לערבוב כדי שיפרד מהקערה.
4. מכסים את הקערה היטב ומניחים לבצק לתפוח עד שהוא מכפיל את נפחו. מורידים את הנפח (אל תחששו ממש ללוש אותו היטב) ומכסים שוב עד שהבצק תופח.
5. יוצרים את צורת החלות, מקשטים בביצה ושומשום, ואופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 35 דקות. החלות מוכנות כשמקישים על חלקה התחתון ושומעים צליל חלול, לעיתים צריך להוסיף כמה דקות.
טיפ לשמירה על טריות: מומלץ לקרר את החלות על רשת התנור. חלות שלא נאכלות
באותו יום – מיד כשהן מתקררות לעטוף אותן בניילון נצמד ולהקפיא.


בהצלחה
מדובר גם בתקופת הקציר, ושילוב האירועים הוליד את המנהג לקלוע חלות בצורת מפתח, כסגולה לריבוי פרנסה טובה בשנה הקרובה. חשוב לזכור שזה מנהג ולא מצווה, לכן אין שום חיוב בעניין, ואתם מוזמנים להכין לכם חלה כזאת רק אם אתם רוצים
 

מקסים 45

Well-known member


המלצה!​

רצון. וכן יהי רצון מלפניך שתברך עיסותינו כמו ששלחת בה ברכה בעיסות אימותינו שרה, רבקה, רחל ולאה ויקוים בנו הפסוק "ראשית עריסותיכם תתנו לכהן להניח ברכה אל ביתך" אמן כן יהי רצון.

הריני באה לקיים מצות הפרשת חלה לתקן שורשה במקום עליון לעשות נחת רוח ליוצרנו ולעשות רצון בוראנו.

ויהי נועם ה' א- להינו עלינו ומעשה ידינו כוננה עלינו ומעשה ידינו כוננהו.








סדר הפרשת חלה:​










טוב ליטול ידיים שלוש פעמים לסירוגין ולתת צדקה.



הפרשת חלה עצמה מחולקת לשלושה שלבים:​



ברכת הפרשת החלה, הפרשת חתיכת החלה מהעיסה ואמירת "הרי זו חלה".


1.​



ברכת הפרשת החלה למנהג הספרדים:


בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה תְּרוּמָה.​



ברכת הפרשת החלה למנהג האשכנזים:


בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה.



ו​



יש הנוהגים לברך:

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה מִן הָעִיסָה.



2.​



לוקחים חתיכה קטנה מן העיסה, מרימים אותה ואומרים:

"הֲרֵי זוֹ חַלָּה"​



.

אפשר לברך לאחל לפי רצון הלב.



|תודה|
 

חורזת באהבה

Well-known member
מנהל

המלצה!​

רצון. וכן יהי רצון מלפניך שתברך עיסותינו כמו ששלחת בה ברכה בעיסות אימותינו שרה, רבקה, רחל ולאה ויקוים בנו הפסוק "ראשית עריסותיכם תתנו לכהן להניח ברכה אל ביתך" אמן כן יהי רצון.

הריני באה לקיים מצות הפרשת חלה לתקן שורשה במקום עליון לעשות נחת רוח ליוצרנו ולעשות רצון בוראנו.

ויהי נועם ה' א- להינו עלינו ומעשה ידינו כוננה עלינו ומעשה ידינו כוננהו.



סדר הפרשת חלה:​

טוב ליטול ידיים שלוש פעמים לסירוגין ולתת צדקה.


הפרשת חלה עצמה מחולקת לשלושה שלבים:​
ברכת הפרשת החלה, הפרשת חתיכת החלה מהעיסה ואמירת "הרי זו חלה".

1.​
ברכת הפרשת החלה למנהג הספרדים:

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה תְּרוּמָה.​
ברכת הפרשת החלה למנהג האשכנזים:

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה.

ו​
יש הנוהגים לברך:
בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה מִן הָעִיסָה.

2.​
לוקחים חתיכה קטנה מן העיסה, מרימים אותה ואומרים:
"הֲרֵי זוֹ חַלָּה"​
.

אפשר לברך לאחל לפי רצון הלב.



חלת מפתח בבית של הבת. טיפ של הבת להוסיף סילאן לביצה.
IMG-20230414-WA0021.jpeg IMG-20230414-WA0019.jpeg
 

תקווה25

Well-known member
המלצה!

רצון. וכן יהי רצון מלפניך שתברך עיסותינו כמו ששלחת בה ברכה בעיסות אימותינו שרה, רבקה, רחל ולאה ויקוים בנו הפסוק "ראשית עריסותיכם תתנו לכהן להניח ברכה אל ביתך" אמן כן יהי רצון.

הריני באה לקיים מצות הפרשת חלה לתקן שורשה במקום עליון לעשות נחת רוח ליוצרנו ולעשות רצון בוראנו.

ויהי נועם ה' א- להינו עלינו ומעשה ידינו כוננה עלינו ומעשה ידינו כוננהו.




סדר הפרשת חלה:



טוב ליטול ידיים שלוש פעמים לסירוגין ולתת צדקה.


הפרשת חלה עצמה מחולקת לשלושה שלבים:


ברכת הפרשת החלה, הפרשת חתיכת החלה מהעיסה ואמירת "הרי זו חלה".

1.


ברכת הפרשת החלה למנהג הספרדים:

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה תְּרוּמָה.


ברכת הפרשת החלה למנהג האשכנזים:

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה.

ו


יש הנוהגים לברך:
בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה מִן הָעִיסָה.

2.


לוקחים חתיכה קטנה מן העיסה, מרימים אותה ואומרים:
"הֲרֵי זוֹ חַלָּה"


.

אפשר לברך לאחל לפי רצון הלב.



תודה רבה על ברכת הפרשת החלה.
 

תקווה25

Well-known member
המלצה!

רצון. וכן יהי רצון מלפניך שתברך עיסותינו כמו ששלחת בה ברכה בעיסות אימותינו שרה, רבקה, רחל ולאה ויקוים בנו הפסוק "ראשית עריסותיכם תתנו לכהן להניח ברכה אל ביתך" אמן כן יהי רצון.

הריני באה לקיים מצות הפרשת חלה לתקן שורשה במקום עליון לעשות נחת רוח ליוצרנו ולעשות רצון בוראנו.

ויהי נועם ה' א- להינו עלינו ומעשה ידינו כוננה עלינו ומעשה ידינו כוננהו.




סדר הפרשת חלה:



טוב ליטול ידיים שלוש פעמים לסירוגין ולתת צדקה.


הפרשת חלה עצמה מחולקת לשלושה שלבים:


ברכת הפרשת החלה, הפרשת חתיכת החלה מהעיסה ואמירת "הרי זו חלה".

1.


ברכת הפרשת החלה למנהג הספרדים:

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה תְּרוּמָה.


ברכת הפרשת החלה למנהג האשכנזים:

בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה.

ו


יש הנוהגים לברך:
בָּרוּךְ אַתָּה ה' אֱלֹקֵֽינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ לְהַפְרִישׁ חַלָּה מִן הָעִיסָה.

2.


לוקחים חתיכה קטנה מן העיסה, מרימים אותה ואומרים:
"הֲרֵי זוֹ חַלָּה"


.

אפשר לברך לאחל לפי רצון הלב.


חלת המפתיח שלי
IMG_20230414_170011.jpg
 

mיטלמן

Well-known member
2 ק"ג, או לפחות 1.666
מציעה לקרוא על הפרשת חלה, כי אם כבר, אז כמו שצריך.
"מכל בצק של חמשת מיני דגן שמעל 1.2 ק"ג מפרישים חלה. מברכים על ההפרשה רק אם יש 1.666 ק"ג קמח".

לא עשיתי ולא מתכוונת, רק לתשומת לב האופה.
 

שמלת תחרה1

Well-known member
2 ק"ג, או לפחות 1.666
מציעה לקרוא על הפרשת חלה, כי אם כבר, אז כמו שצריך.
"מכל בצק של חמשת מיני דגן שמעל 1.2 ק"ג מפרישים חלה. מברכים על ההפרשה רק אם יש 1.666 ק"ג קמח".

לא עשיתי ולא מתכוונת, רק לתשומת לב האופה.​
תודה על העידכון.
 

שמלת תחרה1

Well-known member
חלת מפתח.

בשבת שאחרי פסח נהוג לאפות חלה בצורת מפתח,

מצרכים


1 ק"ג קמח
3 כפות שמרים
2 וחצי כפות סוכר חום
3/4 כוס שמן
3 כוסות מים חמימים (אפשר להרתיח מים בקומקום ולעצור אותו אחרי כמה שניות)
1 וחצי כפות מלח
לציפוי – ביצה טרופה ושומשום

אופן ההכנה


1. במיקסר עם וו לישה מערבלים קמח, שמרים, סוכר חום, שמן ו2 כוסות מים חמימים.
2. מוסיפים מלח ועוד 3/4 כוס מים חמימים. אם הבצק יבש, מוסיפים את רבע כוס המים שנותרו.
3. מערבבים לפחות 4 דקות במהירות בינונית, הבצק יוצא יחסית דביק, אל תבהלו. לבסוף מוסיפים טיפה שמן לערבוב כדי שיפרד מהקערה.
4. מכסים את הקערה היטב ומניחים לבצק לתפוח עד שהוא מכפיל את נפחו. מורידים את הנפח (אל תחששו ממש ללוש אותו היטב) ומכסים שוב עד שהבצק תופח.
5. יוצרים את צורת החלות, מקשטים בביצה ושומשום, ואופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 35 דקות. החלות מוכנות כשמקישים על חלקה התחתון ושומעים צליל חלול, לעיתים צריך להוסיף כמה דקות.
טיפ לשמירה על טריות: מומלץ לקרר את החלות על רשת התנור. חלות שלא נאכלות
באותו יום – מיד כשהן מתקררות לעטוף אותן בניילון נצמד ולהקפיא.






בהצלחה
מדובר גם בתקופת הקציר, ושילוב האירועים הוליד את המנהג לקלוע חלות בצורת מפתח, כסגולה לריבוי פרנסה טובה בשנה הקרובה. חשוב לזכור שזה מנהג ולא מצווה, לכן אין שום חיוב בעניין, ואתם מוזמנים להכין לכם חלה כזאת רק אם אתם רוצים
2 ק"ג, או לפחות 1.666
מציעה לקרוא על הפרשת חלה, כי אם כבר, אז כמו שצריך.
"מכל בצק של חמשת מיני דגן שמעל 1.2 ק"ג מפרישים חלה. מברכים על ההפרשה רק אם יש 1.666 ק"ג קמח".

לא עשיתי ולא מתכוונת, רק לתשומת לב האופה.​
מתי שבת
IMG-20230414-WA0008.jpg IMG-20230414-WA0007.jpg
 
למעלה