חצילונים מוארכים

[מיקי מהי]

חצילונים מוארכים

במה למלא אתכם?

תערובת קטניות טחונה וצמחי תבלין? לא בא לי
אורז בתיבול אסייתי עם ג'ינג'ר ולמון גראס? לא בא לי
אולי טופו מגורר גס עם קושואים מגוררים גס מודבקים בקמח חומוס? זה רעיון...מבושלים ברוטב עגבניות או בחלב קוקוס עם קארי מדרס? אני עדיין חוככת, נראה מה יצא לי...

 

[ladybug6]

זה עדיין סוד אבל

אתמול הכנתי חצילונים ממולאים ברוטב תאנים וסילאן, תמונות ומתכון יועלו בקרוב

 

[מיקי מהי]

לא הוגן

הבי לי מתכון

 

[ladybug6]

בימים הקרובים אעלה אותו במסודר!

עם תמונות והכל

 

[מיקי מהי]

לא התאפקתי

ועשיתי
עכשיו אני אחכה יפה עד שתעלי את שלך
זכויות יוצרים וכו'.
לא עשיתי אחד לאחד, לפי מה שיש בבית והכיוון הכללי של תאנים, חצילונים ומה שבינהם

 

[ladybug6]

מצחיקה

תעלי בכיף, זה נראה מהמם (כן כן, קיבלתי הצצה מוקדמת)

 

[מיקי מהי]

טוב אז

ככנה זה התחיל תערובת אגוזים שיש בה חופן שקדים מלוחים, חופן שקדים רגילים, חופן פקנים, 4-6 אגוזי ברזיל, חופן חמוציות ברכז תפוחים, צרורו פטרוזליה וחצי צרור כוסברה
את זה ערבבתי עם אורז בסמטי למילוי

 

[מיקי מהי]

הנה כך

חותכים את החצילונים עד העוקץ ומכינים כריכונים עם המילוי

 

[מיקי מהי]

בסיר הכנתי רוטב

בהשראת מתכון של הבאגבגית
5-6 בצלים סגולים קצוצים בשמן שקדים, 10 התאנים הטריות מן המקרר חתוכות קטן ולסיר,מיץ משני ליים, זסט מהם, זנגויל טרי מגורר לפי הריח, סירופ מייפל אורגני כשליש כוס, חמוציות ברכז תפוחים מקוצצות, מלח הימליה, פלפל ירוק חריף קטן קצוץ, מים כדי שיהיה לזה גם נפח.

 

[מיקי מהי]

כריכונים

לבלילת חומוס ומי סודה ולמחבת

 

[מיקי מהי]

ועכשיו הרי ברור

כריכונים מטוגנים- אל התנור

 

[מיקי מהי]

הנה המוצר

 

[Gidi Shemer]

 

[vegetalien]

 

[noa555555]

אליפות

הרוטב מזכיר קצת צ'אטני , נכון ?

 

[מיקי מהי]

אכן

 

[merav999]

נראה מעולה

זה משהו שאפשר להכין מראש? או שחייבים לאכול מיד?

אם אפשר להכין מראש זה נראה מתכון מתאים לארוחת ערב ראש השנה.

 

[מיקי מהי]

בוודאי

הטעמים נספגים וזה מצויין גם יומיים אחר כך.
לא רק ברוטב הזה
גם הקודם שעשיתי במילוי קטניות וברוטב עגבניות עשיר.

 

[merav999]

מצוין תודה

אני אחכה למתכון המפורט של החיפושית (ד"א איך מזרזים חיפושית?).

 

[מיקי מהי]