יום ב'- שמח במטבח

[פרפרי אהבה]

יום ב'- שמח במטבח

מה מכינים היום

שיהיה יום נעים

 

[פוקסי99]

השבוע: אין מטבח. ואין בישולים.

.

 

[ady18]

אצלי

חזה עוף עם בצל פתיתים
וערב חביתת ירק

 

[TCHM]

אתמול יום אפיה...

באגטים
Boule

 

[TCHM]

אתמול...

"פרפר" דניס ברוטב
קובה בורגול במלית פטריות

 

[פרפרי אהבה]

יו נראה כל כך טוב!!

 

[פרפרי אהבה]

אצלנו הבחור אתמול הכין לעצמו חזה עוף על המחבת

עם תערובת תבלינים ובטטה בתנור.
אני צריכה להכין לו רק תוספת קטנה, מתלבטת עדיין מה תהיה התוספת. ביקש רק ירקות השבוע... גרגרי תירס מתאים או לא קשור לכלום?

 

[פרפרי אהבה]

הכנתי גרגרי תירס והכנתי עוגיות גרנולה

יצא ממש טעים-המתכון של פיליס גלזר

ועכשיו בתנור לחם טחינה שכולם נשבעים בו- מקווה שייצא טעים. נשמע מבטיח!

 

[פרפרי אהבה]

וואו, לחם הטחינה ממש מעולה ומומלץ בחום!

 

[jen711]

למה אני לא מצליחה להכין אותו?

הוא עולה לי ואחרי שאני מוציאה אותו מהתנור הוא מתרסק

 

[פרפרי אהבה]

עשית את המתכון הספציפי הזה?

האמת שאני הופתעתי מכמה שזה עלה למעלה כי הבלילה עצמה הייתה ממש נמוכה בתוך התבנית.
&nbsp
אני הוצאתי אותו ישר כשהיה מוכן והשארתי באוויר הפתוח אז אולי זה עזר.
כיסיתי אחרי שהתקרר בנייר כסף וזה ממש שמר על זה- הלחם רך וטעים גם היום.

 

[jen711]

כן, בדיוק

זה צנח לי לבערך גובה הבלילה.
פעם אחת הוצאתי כשהיה מוכן ושמתי על השולחן להתקרר וזה צנח.
המליצו לי להשאיר בתנור אחרי שזה מוכן והתנור מכובה וגם אז זה צנח.
אני לא מבינה איך לכוולם זה מצליח ואצלי זה כל הזמן צונח.
חבל, זה טעים.

 

[פרפרי אהבה]

מוזר

על כמה מעלות את שמה את זה בתנור?
יכול להיות שפרסת את הלחם כשהוא חם מידי ולכן זה שקע או שזה שוקע מיד?

 

[jen711]

180-200 בערך

לא התחלתי לפרוס אותו.
רק הוצאתי ושמתי על השולחן, חזרתי אחרי כ-10 דקות והוא שקוע.

 

[שרי 55510]

היי פרפרי,תוכלי להקליד בבקשה,את מתכון לחם הטחינה ?

 

[פרפרי אהבה]

בשמחה

6 כפות טחינה
2 כפות דבש
4 ביצים
כפית אבקת אפייה
&nbsp
לערבב הכל, להכניס לתנור על 180 מעלות לכ-20 דקות.

 

[שרי 55510]

פרפרי תודה.

תודה רבה ,
יופי של מתכון,נחמד לגוון מדי פעם את סוגי הלחם.
הכנתי יצא גבוה,וטעים.

 

[Maldini Girl]

אצלי

אתמול הבחור הכין פרצעלס נפלאים
אז קנינו קצת גבינות ויש פרצעלס, גבינות וסלט ירקות.
שלמות.

 

[TCHM]

נראה נפלא

 

[raya]

איזה יופי!!!