יונה בתוספת פירה שמן כמהין וטימין

[princes of dnile]

האיטלקים בצ'לסי מרקט טובים. ראיתי

שם את הפאטה, והעלמתי עין...אולי שווה לנסות מקומות כמו דין אנד דה לוקה או zabzrs. אני אעדכן אם יהיה משהו מעניין.

 

[bouquet garni]

לא יודע כמה אחוזי כמהין יש בו

קשה לחשב את אחוז השמן ביחס לפטריה שנמצאת בו, אבל אני מניח שזה לא יותר מ 0.2 אחוז. אני אשמח לשמוע על שמן איכותי יותר.