יו תיכף שוב שבת

[Dr T noki]

נראה מעולה - לא אוהבת שומר אבל פטריות זה אחלה

נראה לי שיכול גם להוות אחלה מילוי לכל מיני דברים.

 

[מיקי מהי]

הו אני אוהבת גריסי פנינה...

אבל בגלל הצליאק הם עומדים כבר הרבה זמן בצינצנת שלהם והמפלס לא זז...

אולי אני אכין לעצמי ולבכור, נראה לי שהוא הפרטנר היחיד...יש לי פטריות מיובשות במגוון משובח ועגבניות מיובשות גם... נראה

 

[מיקי מהי]

עד כה

מניפות תפוחי אדמה

סלט תפוחי אדמה עם רוטב שקדיה חרדל ופטרוזיליה

סלט גזר עם תפוחי עץ חמוציות וזרעי דלעת, רוטב רימונים

סלט ישראלי רב צבע

דלורית ממולאה רסק אגוזים ושקדים אפויה עם הרבה שום, סלרי וקוביות דלעת קטנות

חומוס תוצרת בית

סלט גרגרי חומוס ועלי מנגולד מאודים

פשטידת תרד, טופו וגבינה טבעונית, עם צנוברים על בצק שקדים פריך

טחינה

שאריות פסטה אורז ושעועית ירוקה עדינה ברוטב שמנת אלפרו ושום

אין לי קינוח עדיין, תוהה לגבי פאי במלית קרם מבושל ועליו פרות מקורמלים

 

[מיקי מהי]

אז בסוף

צליתי תפוחים פרוסים במחבת
הוספתי סוכר ופרורי וניל, אפיתי בצק פריך אגוזים, הנחתי את התפוחים, בבלנדר טחנתי שיירי מנגו שנותרו מיותמים אחרי שהנוער חגג, שמנת סויה אחת, חלב קוקוס מהקרטון הירוק, מעט קסנטן גאם, קורנפלור וניל ואבקת סוכר. יצקתי מעל התפוחים, מעל פיזרתי סוכר חום ליצירת חיפוי שביר . כעת הכל בתנור. נראה אם יעלה יפה.

חוצמזה בהשראת תמר אידיתי במחבת עמוקה רבעי שורשי שומר ובצל סגול, עם מעט מלח והרבה עלי קורנית לימונית מגידול הבית. יצא מקורמל להפליא.

 

[מיקי מהי]

רק לספר

שהצליחה העוגה מעל ומעבר למצופה

 

[Dr T noki]