אז ככה
כאשר יש יותר קרח בכוס המשקה פחות נמהל. שים קוביית קרח אחת בכוס מים והיא "תעלם" בשנייה. שים 5, ויקח יותר זמן לקרח להתמוסס הקרח כל נמצא בסביבה יותר "קרה" (מצטער על הניסוח של ילד בן 5). הרבה אנשים מבקשים "וויסקי 2 קרח" בעיקרון כדי "לא למהול הרבה את הוויסקי" אבל זו שטות גמורה. אם אתה רוצה וויסקי כמה שפחות מהול קח עם כוס מלאה בקרח משמע "און דה רוקס", ותשתה וויסקי קר יותר, ופחות מהול. רוב האנשים יוסיפו קובייה/שתיים של קרח כדי למהול מעט את המשקה ורק מעט לקררו, עושה אותו קל יותר לשתייה ועם אחוז אלכוהולי נמוך יותר. את האפריטיפים המרירים כגון מרטיני ביטר, קמפרי ואת האניסטים למיניהם נהוג כאפריטיפ לשתות בתוספת משקה קל (האפרטיף הקלאסי לדוגמא "קמפרי תפוזים") ולכן אחוז המשקה יורד כמובן בצורה משמעותית. את האניסטים נהוג כאפריטיפ לשתות בהייבול בתוספת מים או משקה קל - מה שלא עושה אותם בעלי אחוז אלכוהולי גבוה לאפריטיפ (המיקס כמובן). מרירים נוספים שנהוג לשתות בשאט כגון אוורנה, פרנה ברנקה, ייגרמאייסטר רמזוטי וכו' יוגדרו כדז'יסטיפים. אי אפשר לעשות "סאוור" למשקה שמנתי לא בהכרח מבחינת השילוב טעמים, הרי יש עוגות גבינה ומרנגים/גלידות למיניהם בשילוש נהדר של לימון ושמנת. לא עושים סאוור למשקה שמנת בגלל שמיץ לימון טרי יחמיץ את הליקר שמנת ויצור טעם לוואי נוראי וגם גבישים במשקה - אקיצר לא. פרנג'ליקו סאוור הוא סאוור נהדר לטעמי, ממליץ לנסות. הבסיס מבחינת הקוקטייל הנ"ל הוא קוניאק בגלל שהוא "נותן את הטון" במשקה, היות והוודקה נייטרלית. יש גם קוקטיילים ע"ב וודקה אגב.
