כמה אופציות לגבי פטריות
- פותח הנושא luliy
- פורסם בתאריך
יש משהו מסוים שאת רוצה להכין?
את יכולה להכין קיש פטריות, אם את רוצה יש מתכון מלא בבלוג שלי.
את יכולה להכין פסטה עם פטריות, מרק פטריות, כיסונים במילוי פטריות, סלט פטריות חם (כמו של חומוסיות), שניצל פטריות, סטייק פורטבלו צלוי/מטוגן, פטריות מוקפצות ברוטב אסייתי..
יש מלא אפשרויות
את יכולה להכין קיש פטריות, אם את רוצה יש מתכון מלא בבלוג שלי.
את יכולה להכין פסטה עם פטריות, מרק פטריות, כיסונים במילוי פטריות, סלט פטריות חם (כמו של חומוסיות), שניצל פטריות, סטייק פורטבלו צלוי/מטוגן, פטריות מוקפצות ברוטב אסייתי..
יש מלא אפשרויות
כבר הכנתי
רק עכשיו ראיתי את ההודעה. לא ידעתי מה להכין אז הלכתי על בטוח: בצל מטוגן עם פטריות מתובל בקארי ירוק ומלח. אח"כ טחנתי לממרח. הוספתי קצת יותר מידי שמ"ז.
בכל מקרה הייתי רוצה לפעם הבאה לדעת להכין סטייק פורטובלו /צלוי מטוגן. נדמה לי שגידי כתב לי איך להכין. שניצל פטריות גם אפשרות אבל בטח צריך הרבה קמח
במרק אין לי בעיה. יש לי מתכון מעולה. פסטה- מנסה כרגע להמנע בשל עודף משקל.
מה זה הסלט פטריות חם? זה נראה לי כמו מה שאני הכנתי.
רק עכשיו ראיתי את ההודעה. לא ידעתי מה להכין אז הלכתי על בטוח: בצל מטוגן עם פטריות מתובל בקארי ירוק ומלח. אח"כ טחנתי לממרח. הוספתי קצת יותר מידי שמ"ז.
בכל מקרה הייתי רוצה לפעם הבאה לדעת להכין סטייק פורטובלו /צלוי מטוגן. נדמה לי שגידי כתב לי איך להכין. שניצל פטריות גם אפשרות אבל בטח צריך הרבה קמח
במרק אין לי בעיה. יש לי מתכון מעולה. פסטה- מנסה כרגע להמנע בשל עודף משקל.
מה זה הסלט פטריות חם? זה נראה לי כמו מה שאני הכנתי.
סטייק פורטבלו ושניצל יש
בבלוג שלי בפירוט, תחת פוסט "על האש טבעוני" ו"שניצל פורטבלו". לא השתמשתי בקמח אלא קורנפלור ושמן (אפשר גם מים במקום השמן) לבלילה, לציפוי פירורי לחם כמובן.
סלט פטריות חם של חומוסיות זה לא עם קארי וכו' אלא עם כורכום וכמון, הרבה בצל, שום, וטיגון שהופך לבישול עם מכסה וקצת נוזלים עד שהפטריות משנות מרקם ולא צמיגיות יותר.
בבלוג שלי בפירוט, תחת פוסט "על האש טבעוני" ו"שניצל פורטבלו". לא השתמשתי בקמח אלא קורנפלור ושמן (אפשר גם מים במקום השמן) לבלילה, לציפוי פירורי לחם כמובן.
סלט פטריות חם של חומוסיות זה לא עם קארי וכו' אלא עם כורכום וכמון, הרבה בצל, שום, וטיגון שהופך לבישול עם מכסה וקצת נוזלים עד שהפטריות משנות מרקם ולא צמיגיות יותר.
אבל קמח או קורנפלור
זה היינו- הך לא? כאילו קורנפלור זה קמח תירס.. הלוואי והיה איזה חומר נוזלי כמו ביצה שיכול להדביק וככה הייתי חוסכת בקמחים.
אז נראה לי שסלט הפטריות חם של חומוסיות זה מה שבעצם עשיתי רק הייתי צריכה להוריד את הקארי ולהוסיף כורכום וכמון. ואני טיגנתי בלי מכסה.
האם את מכירה את ההבדל בין פטריות פורטובלו לבין "סטייק פורטובלו" שנמכר בסופרים? ככה כתוב על האריזה ולי זה נראה.. אותו דבר.
זה היינו- הך לא? כאילו קורנפלור זה קמח תירס.. הלוואי והיה איזה חומר נוזלי כמו ביצה שיכול להדביק וככה הייתי חוסכת בקמחים.
אז נראה לי שסלט הפטריות חם של חומוסיות זה מה שבעצם עשיתי רק הייתי צריכה להוריד את הקארי ולהוסיף כורכום וכמון. ואני טיגנתי בלי מכסה.
האם את מכירה את ההבדל בין פטריות פורטובלו לבין "סטייק פורטובלו" שנמכר בסופרים? ככה כתוב על האריזה ולי זה נראה.. אותו דבר.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.