כשהייתי ילד קטן, אני זוכר פעם אחת, שאני, אמא שלי, אבא שלי ואחי הקטן ישבנו בסלון, אכלנו אורז צהוב עם תפוחי אדמה ועוף שבושלו בסיר, וראינו בטלוויזיה את

[hrpbiiapnrpeltework]

"צ'ארלי בממלכת השוקולד".

 

[DANIAVNI]

"צ'ארלי בממלכת השוקולד".

כן,
אני גם זוכר את ארוחת הערב כשמכבי לקחה את גביע אירופה בפעם הראשונה והשדרן צעק
" אני לא מאמין ...."
לימים הכרתי את בנו של השדרן שהיה מאוד גאה בייחוס המשפחתי שלו
היה תענוג מאוד גדול לשוחח איתו ולשאול בתמימות
אם הוא יודע מניין השורה " אני לא מאמין "
היו זמנים .

 

[hrpbiiapnrpeltework]

כן,
אני גם זוכר את ארוחת הערב כשמכבי לקחה את גביע אירופה בפעם הראשונה והשדרן צעק
" אני לא מאמין ...."
לימים הכרתי את בנו של השדרן שהיה מאוד גאה בייחוס המשפחתי שלו
היה תענוג מאוד גדול לשוחח איתו ולשאול בתמימות
אם הוא יודע מניין השורה " אני לא מאמין "
היו זמנים .

 

[The Real Big Joe]

"צ'ארלי בממלכת השוקולד".

אני זוכר שפעם חשבתי שזה פורום אקטואליה...

 

[hrpbiiapnrpeltework]

אני זוכר שפעם חשבתי שזה פורום אקטואליה...

אל תהיה כבד. ספר לנו סיפור על פעם אחת שזכורה לך היטב, שישבת מול הטלוויזיה, ראית משהו מסוים ואכלת משהו מסוים

מתי זה היה? מה ראית? מה אכלת?

 

[רוב הזמן נח]

אל תהיה כבד. ספר לנו סיפור על פעם אחת שזכורה לך היטב, שישבת מול הטלוויזיה, ראית משהו מסוים ואכלת משהו מסוים

מתי זה היה? מה ראית? מה אכלת?

הוא אוכל לנו תראש כאן, זה מספיק.

 

[hrpbiiapnrpeltework]

הוא אוכל לנו תראש כאן, זה מספיק.

אחלה ג'ו שבעולם. עזוב אותו בשקט

 

[ai27]

אל תהיה כבד. ספר לנו סיפור על פעם אחת שזכורה לך היטב, שישבת מול הטלוויזיה, ראית משהו מסוים ואכלת משהו מסוים
מתי זה היה? מה ראית? מה אכלת?

אני זוכר שאכלתי ששתיתי שוקו, כשמגדלי התאומים קרסו

 

[מומחה לקנונית הסדר העולמי]

"צ'ארלי בממלכת השוקולד".

אנחנו לא נתחבר לאירוע הנוסטלגי בפורום הזה כי אנחנו לא מאותו זמן,

חוויות כאלה אתה צריך לחלוק עם בני גילך.

 

[The Real Big Joe]

אנחנו לא נתחבר לאירוע הנוסטלגי בפורום הזה כי אנחנו לא מאותו זמן,

חוויות כאלה אתה צריך לחלוק עם בני גילך.

ואם היינו מאותו דור. אז אכילת אורז צהוב ותפוחי אדמה - אלו "זכרונות"?

 

[מומחה לקנונית הסדר העולמי]

ואם היינו מאותו דור. אז אכילת אורז צהוב ותפוחי אדמה - אלו "זכרונות"?

שכחת את העוף הכי חשוב,

נראה לי הוא התכוון לזמן שאמא הכינה לו את האוכל.

עכשיו בטח פחות.

הוא משחזר את התקופה שהרגיש בטוח.

 

[The Real Big Joe]

שכחת את העוף הכי חשוב,

נראה לי הוא התכוון לזמן שאמא הכינה לו את האוכל.

עכשיו בטח פחות.

הוא משחזר את התקופה שהרגיש בטוח.

לא שכחתי. אבל לפי התיאור זה היה עוף מכובס פולני. זוועה.

 

[מומחה לקנונית הסדר העולמי]

לא שכחתי. אבל לפי התיאור זה היה עוף מכובס פולני. זוועה.

הם רוסים.

חוץ מזה הוא התרגל לזה מהילדות.

 

[The Real Big Joe]

הם רוסים.

חוץ מזה הוא התרגל לזה מהילדות.

אפילו אם הם נורווגים - עוב מכובס הוא פולני...

 

[מומחה לקנונית הסדר העולמי]

אפילו אם הם נורווגים - עוב מכובס הוא פולני...

מה שטוב שהעצמות אפשר לכרסם אותם - ממש בריא.

 

[רוב הזמן נח]

אפילו אם הם נורווגים - עוב מכובס הוא פולני...

לחזה עוף יש עניין שצריך להבין אם מבשלים אותו.

בבישול קצר הוא כבר מוכן רך ועסיסי. אם ממשיכים לבשל אותו הוא הופך לצמיגי. ואז צריך להמשיך לבשל אותו עד שהוא שוב הופך להיות רך. אבל לא רך כמו שהיה ההתחלה. הוא מאבד חלק מהטעם והמרקם שלו.

אז לדוגמה בשניצל זה ככה. הטיגון הוא יחסית קצר אז הבשר רך.
אבל יש כל מיני שניצלים מוכנים שהתחילו למכור ששם עושים כנראה לחזה עוף בישול מקדים. אז התוצאה היא משהו דמוי שניצל עם בשר צמיגי וקשה, כי בישלו אותו יותר מידי.

 

[ai27]

ואם היינו מאותו דור. אז אכילת אורז צהוב ותפוחי אדמה - אלו "זכרונות"?

אני זוכר שבצבא פגשתי אשכנזים
שבפעם הראשונה שהם נפגשו עם כורכום - זה היה במטבח הצבאי,
והם לא ידעו איך להתמודד עם זה

 

[רוב הזמן נח]

אני זוכר שבצבא פגשתי אשכנזים
שבפעם הראשונה שהם נפגשו עם כורכום - זה היה במטבח הצבאי,
והם לא ידעו איך להתמודד עם זה

לפי איך שהיום תעשיית המזון נראת, כולם הפכו לאשכנזים.

 

[The Real Big Joe]

אני זוכר שבצבא פגשתי אשכנזים
שבפעם הראשונה שהם נפגשו עם כורכום - זה היה במטבח הצבאי,
והם לא ידעו איך להתמודד עם זה

כורכום אינו מהווה אושייה קולינרית אוניברסלית.

 

[רוב הזמן נח]

כורכום אינו מהווה אושייה קולינרית אוניברסלית.

יש גם כמון. אורגנו. פפריקה אדומה חריפה..