לו נניח היה מתיצב שף אצלכם בבית ואומר לכם

poseidon111

Active member
לו נניח היה מתיצב שף אצלכם בבית ואומר לכם

שזכיתם, השד יודע איפה, בארוחה שיכין לכם לפי טעמכם. כל מה שתרצו מכל מקום בעולם.
מה הייתם מבקשים? זכרו, כל דבר העולה בדעתכם\כן.
 
אילו היה ניתן, הייתי מבקשה

שישיב אותי אל בית סבתא, שעל שמה אני נקראה.
ושיכין לי ממיטב מטעמיה.
למרבה הפלא, אין אלו מאכלים פומפוזים ומפונפני גרומה,
אלא מטעמי בית פשוטים, ושופעי חמימות וחוויות ילדות.

מנה ראשונה -
קרפה קון ביטולינה אי קפרינו. - חביתיות (קרפ) עם עלים כלשהם (תרד) וגבינת עזים.

מנה עיקרית -
גנוצ'י אלה רומנה - ניוקי סולת נוסח רומא
אלו בעצם ניוקי עגולים עם דייסת סולת ופרמזן מגורר במאפה בתנור.

מנה אחרונה -
פנה קוטה - שמנת מבושלת. (אבל רק כמו שסבתא שלי ידעה להכין)
עם קרמלו בתחתית הגביע ומעט חמיצות של פירות יער מעל.

ויש גם משקה מופלא מגרעיני מלון. כןכן, גרעיני מלון טחונים וסוכר.
שכחתי את שמו.

אח, נונה!
מוקדש לסבתא שהיה זה פסקול ילדותי בביתה:

http://www.youtube.com/watch?v=spBOZa87xIY&feature=related
 

רינתי77

Active member
טוב, הנה זה בא.

קוויאר שחור על בליני למנה ראשונה.
פילה מיניון ובצד אספרגוס בחמאה ולימון.
קרפ סוזט לקינוח.
אספרסו מפולי בלו מאונטן וטראפלס שוקולד בלגי.
זהו, אני הולכת על פשוט.
 
חחחחחחחחחחחח

איזו אלופה את, הורסת.
אבל רגע, אין אף לא נתח בשר מדמם?
הכצעקתה?
 
ואן פתחת לי רעבבבבבב


 

poseidon111

Active member
אני פאלאח, אני. מנה ראשונה, פטריות או כרובית

מוקפצת ברוטב טמפורה.
מנה שניה- סטייק אנטרקוט 350 גרם עשוי מדיום. לידו כדורי תפוחי אדמה בתנור עם עשבי תיבול וסלט עלי בייבי ברוטב ויניגרט.
מנה שלישית- וופל בלגי עם כדורי גלידה.
מלווה את הכל......קוקה קולה.
 
לא ידעתי שאתם כאלו פלצנים

ועוד דאגרו עם השמות שלה


וואלה אני לא יודעת, איזו שאלה קשה.

חייב להיות שם סטייק!
אבל עם חמאה-כי אף פעם לא אכלתי ככה.
ואספרגוס בצד, כי תמיד זה היה נראה לי מגרה ואף פעם לא הבנתי למה שמים אספרגוס בצד.

לקינוח אני רוצה לבחירה את הטארט שאחותי עשתה/עוגת גבינה פירורים.


אוי, אתם יודעים במה נזכרתי?

כשהייתי קטנה ביפו, הייתה איזו זקנה שהייתה לוקחת בצק עלים, שוברת בפנים ביצה או שמה פירה,
מקפלת את הבצק לשניים על הביצה או הפירה, סוגרת את זה,
וככה שמה לטיגון בשמן עמוק.
תקשיבו, זה אחד הדברים!!
אני רוצה כזה.
 

poseidon111

Active member
אם פלצנים, לפחות שיהיה ריח של סטייק ולא

שאוורמה, לא כך?
איזה בהמה נהייתי...
 

רינתי77

Active member
טוב, עכשיו התברר לי סופית שאת

לא טורחת לקרוא את ההודעות שלי!
אפילו תמונה שמתי. וכלום, כלום התיחסות.
לכן,
No more steak for you
 

רינתי77

Active member
טוב, קוויאר לא בשבילך.

בשבילך פואה גרא, טוב לך?
ומה עם הקרפ סוזט?
תסרבי?
 
למעלה