אה!
מה שאתה רוצה הוא לא לשנות את הממשק (התפריטים והכפתורים) לעברית. אתה פשוט מעוניין להקליד טקסט בעברית. את זה עושים ככה: לך לתפריט Tools, ומשם ל-Options. נפתח לך חלון עם טור סעיפים בצד שמאל. דאבל-קליק על סעיף Language settings, ובתוכו קליק על Languages. עכשיו בחר בבקשה ברשימה הנגללת "CTL" את השפה Hebrew, וכן (חשוב במיוחד) סמן וי בתיבה "Enable complex text layout - CTL". לחץ על OK. עכשיו נוספו לך שני כפתורים בסרגל הכלים של פורמט (זה שבו גם בוחרים את הפונט) שני כפתורים לקביעת כיווניות טקסט - אחד לעברית ואחד לאנגלית. נסה ותיהנה!