מה ההבדל בין תרד רגיל, מנגולד והתרד התורכי

[טופז2]

מה ההבדל בין תרד רגיל, מנגולד והתרד התורכי

או התיאלנדי ששמעתי שיש? והאם יש לכן מתכון מומלץ לתרד? רוב תודות! ושבת שלום לכולן

 

[Rebeccan]

הכי טעים = תרד תורכי, בעיקר כשהוא ממש צעיר

אפשר סתם לחלוט במים רותחים לסנן אחרי דקה או 30 שניות להעביר למי קרח לסנן שוב - לתבל במעט שמן זית ולימון ולפזר מעט מלח גס - לטרוף איך שזה אפשר לטגן בצל ולצרף את התרד הטורקי וגם מעט נענע קצוצה לתבל במעט מיץ לימון - מלח - שמן זית ולהגיש עם יוגורט

- לזה קוראים סבנאח ועוד ועוד

 

[Rebeccan]

תרד טורקי / תורכי - עונתי, טרם התחילה העונה

ולא בכל מקום אפשר למצוא איזה כייף לי שבירושלים כן אפשר - בדוכני בלאדי וגם כמובן בשווקי העיר העתיקה, או סתם בין הסמטאות ראיתי גם באבו גוש ואפשר למצוא גם בשוק הכרמל