עצם זה שמסירים את הקליפה והנבט זה כבר פחות בריא
תהליכי יצור כמו חימום יבוש וטחינה הורסים נוטריאנטים שונים .
ואם מוסיפי חומרי שימור ובדרך כלל מוסיפי למזון מתועש חומרי שימור חומרים אלו קודם כל הם חומרים כימיים שלא אמורים להיות במזון, הם פוגעים בפלורה הטיבעית במעי ולפעמים גורמים לנזקים בריאותיים אחרים ארוכי טווח.
לא סתם ממליצים להימנע ככל האפשר ממזון מעובד..
תהליכי יצור כמו חימום יבוש וטחינה הורסים נוטריאנטים שונים .
ואם מוסיפי חומרי שימור ובדרך כלל מוסיפי למזון מתועש חומרי שימור חומרים אלו קודם כל הם חומרים כימיים שלא אמורים להיות במזון, הם פוגעים בפלורה הטיבעית במעי ולפעמים גורמים לנזקים בריאותיים אחרים ארוכי טווח.
לא סתם ממליצים להימנע ככל האפשר ממזון מעובד..