מפלס הביצים אצלי נמוך באופן מדאיג! אפשר שרשור מתוקים לפסח

[הבת המתהוללת]

תודה אפיהיל, ראיתי את ההצעות שלה. לא מצאתי שם מה שרציתי

-חיפשתי משהו "בצקי" יותר.

 

[הבת המתהוללת]

מפלס הביצים אצלי נמוך באופן מדאיג! אפשר שרשור מתוקים לפסח

ללא ביצים???
אחפש מתכונים לגלילות תמרים למיניהן, אבל מה אפשר לאפות לפסח ללא ביצים?

 

[shira1960]

יש עוגות מוכנות במרכולים?

או תערובות מוכנות?
אולי לקנות כמה עוגות מוכנות ולהכין מהם קינוחים כמו טרייפל, קייק פופס, עוגת גלידה וכו'.
(גם כאן מדברים על מחסורים נקודתיים בביצים, אבל בעיקר במשלוחים, לא בחנויות עצמן)

 

[הבת המתהוללת]

לא יסכימו אצלי לאכול עוגת פסח קנויה...

 

[ktr7272]

אולי הקישור הזה יעזור (לא ניסיתי אישית)

https://vegansontop.co.il/vegan-cakes-for-passover/

 

[הבת המתהוללת]

תודה! נכנסתי לאתר של אורי שביט הבוקר, יש המון דברים שנראים

מעולים. אם לא תהיה המלצה ממוקדת, אנסה מה שיראה לי...

 

[חנהפ]

טראפלס

 

[הבת המתהוללת]

 

[חנהפ]

תנסי לבדוק אם יש אצלכם נוזל ביצים..

מוכרים בקרטון כמו חלב

 

[הבת המתהוללת]

יהיה במקרר? או שזה עמיד?

 

[חנהפ]

חושבת במקרר

תראי פה

 

[הבת המתהוללת]

ניסית? מפחדת לנסות..

 

[חנהפ]

לא ניסיתי

 

[yela]

עוגות טבעוניות - יש בשפע. עוגת הקקאו המשוגעת למשל

לדוגמא... עוגת הגזר הזו
מתכננת להפוך אותה לתפוחים מגורדים.
,https://vegansontop.co.il/vegan-carrot-cake/
משתמשת בקמח תופח מוכן ואז מוסיפה פחות סודה ואבקת אפיה. שמים פחות מאשר קמח רגיל.
אנסה להכין אותה מחר בבוקר.
רק נכנסתי לקחת כמה מתכונים ישנים שלי: קנידלאך, בצק קיש על שמן ובלי ביצה, ועוגות.

חג שמח ובריאות טובה לכולם!!

 

[yela]

עוגות שכבות מצות, או עוגות קראמבל תפוחים או פירות אחרים

עוגות מצות: לפורר עם הקרם ולשים באינגליש קייק. אפשר לקשט למעלה ולהגיש פרוסות. הייתי מכינה פעם ים מצות רטובות בליקר או קפה ומפוררות עם גנאש איכותי והיתה לזה הצלחה. אפשר להוסיף גם דפי שקדים קלויים מעט או אגוזים שבורים.
אח"כ הפכנו למפונקים ורצינו דברים חדשים יותר

 

[הבת המתהוללת]

יעלה--חג שמח!!!! כיף לראות אותך!! לא זוכרת מהי עוגת

הקקאו המשוגעת--אם את רואה את ההודעה-אפשר תזכורת? וגם לבסיס קיש עם שמן?

בריאות!!!!

 

[yela]

כבר רשמתי לך את המשוגעת. אפשר להכין גם בפסח

את מחליפה ב- כוס ושליש של קמח תופח כשלפ
או: בכוס וחצי פחות כף !! של תערובת : 2/3 קמח מצה לעוגות + 1/3קמח תפוא

אני מכינה בקערה...
https://www.youtube.com/watch?v=6FnEhYZMbnY

פעם ראשונה שנתקלת בשם נוסף שלה. מעניין !!
https://chocolatechocolateandmore.com/chocolate-depression-cake/

 

[הבת המתהוללת]

נכון, Wacky cake! בע"ה אכין בואריאציה לחג האביב בשבוע הבא.