תלתל5 היחידה
New member
מתכון ללחם
את הלחם הכנתי ממתכון הפיתות הכנתי 2 כיכרות לחם פיזרתי מעל סומסום וקצח מתכון פיתות מקמח מלא מאת: תלתל5 היחידהו 28/07/06 | 18:09 קיבלתי את המתכון מגיסי לפני כמה ימים ולא יודעת מי המקור פיתות מקמח מלא 1 ק"ג קמח מלא קרנצי כף גדושה של שמרים יבשים כפית וחצי מלח 1/4 3 כוסות מים לשים את הקמח בקערה להוסיף כף שמרים ולערבב לאחר מיכן להוסיף את המלח ושוב לערבב להוסיף את המים וללוש לבצק הבצק יוצא דביק וזה בסדר ולהתפיח בידיים מקומחות יוצרים כדורים ולקמח את הכדורים משני הצדדים ולהניח על משטח מקומח (בערך 14 כדורים ) לכסות ולהתפיח עוד חצי שעה לחמם את הסיר ובעזרת הידיים לפתוח מעט את הכדור ולאפות אני הכנתי אותם בסיר גריל חשמלי שהפיתה מתנפחת זה מוכן בהצלחה ציפי
את הלחם הכנתי ממתכון הפיתות הכנתי 2 כיכרות לחם פיזרתי מעל סומסום וקצח מתכון פיתות מקמח מלא מאת: תלתל5 היחידהו 28/07/06 | 18:09 קיבלתי את המתכון מגיסי לפני כמה ימים ולא יודעת מי המקור פיתות מקמח מלא 1 ק"ג קמח מלא קרנצי כף גדושה של שמרים יבשים כפית וחצי מלח 1/4 3 כוסות מים לשים את הקמח בקערה להוסיף כף שמרים ולערבב לאחר מיכן להוסיף את המלח ושוב לערבב להוסיף את המים וללוש לבצק הבצק יוצא דביק וזה בסדר ולהתפיח בידיים מקומחות יוצרים כדורים ולקמח את הכדורים משני הצדדים ולהניח על משטח מקומח (בערך 14 כדורים ) לכסות ולהתפיח עוד חצי שעה לחמם את הסיר ובעזרת הידיים לפתוח מעט את הכדור ולאפות אני הכנתי אותם בסיר גריל חשמלי שהפיתה מתנפחת זה מוכן בהצלחה ציפי