מה שאומר החוק...
כתוב בסעיף 17 בחוק עבודה ומנוחה. תקראי אותו (אם תרצי), כאן: "(א) הועבד עובד בשעות המנוחה השבועית או בחלק מהן : (1) ישלם לו המעביד בעד שעות אלה שכר עבודה לא פחות מ-1.5 משכרו הרגיל. היה שכרו של העובד, כולו או חלקו, לפי כמות התוצרת, ישלם לו המעביד בעד כל יחידה שנעשתה בשעות המנוחה השבועית שכר עבודה לא פחות מ-1.5 מהשכר המשתלם בעד כל יחידה שנעשתה בשעות העבודה הרגילות ; (2) יתן לו המעביד, במקום שעות המנוחה השבועית שבהן עבד, שעות מנוחה במספר ובזמן שנקבעו בהיתר שלפיו הועבד. (ב) היה שכרו של העובד על בסיס של חודש או של תקופה ארוכה יותר, יהא המעביד זכאי ליתן לעובד, במקום הגמול לפי פסקה (1) של סעיף קטן (א), מנוחה של שעה וחצי לפחות תמורת כל שעה משעות המנוחה השבועית שבה עבד." לגבי חודש אוגוסט, אני לא חושב שהיה צריך מכתב פיטורים כי לא נראה לי שמדובר בפיטורים, כי בעצם היה ברור (כנראה) שתחזרו לעבודה בספטמבר. אבל זה לא אומר שהיא התנהגה בסדר. מה שהיא עשתה היה בעצם הוצאה של העובדים לחופשת ללא תשלום, ומעביד לא רשאי להוציא את העובד לחופשה ללא תשלום בלי הסכמה של העובד. לכן, אם לא הסכמת לזה - את יכולה לטעון שאת זכאית לשכר על חודש אוגוסט.