עזרה- אורחים לשבת

[פרי ירוק]

עזרה- אורחים לשבת

שלום לכולם, יש לי מלא אורחים לשבת ואני זקוקה בדחיפות לרעיונות מה להכין חוץ מעוף כמובן... תודה

 

[אימא של יהונתן]

הכנתי דווקא משהו טעים שכולם ליקקו את האצבעות

בסיר קדרה כבד: לקחתי חלקי בשר וטבלתי בקמח, טיגנתי עד הזהבה וסגירת הבשר הוצאתי ושמתי בצד, לאחר מכן טיגנתי שתי בצלים גדולים שחתכתי גס, כמה קבנוסים שחתכתי לעיגולים מן הסתם... הוספתי כרוב חמוץ תבלינים ואת הבשר-עירבבתי ביחד, נוזלים-חצי כוס יין אדום ומים עד הגובה. התיבול שלי היה אך ורק פפריקה מרוקאית ופלפל שחור והיה מספיק מליחות מהקבנוסים ומהחמיצות של הכרוב. ככה בישלתי כשעתיים בסיר הכבד-הוספתי לאחר מכן תפוחי אדמה מקולפים שלמים ופטרוזיליה כשהיה מוכן. יצא מהמם!!!

 

[למוןדבש]

נשמע מדהים! חייבת לנסות...../images/Emo71.gif

 

[אימא של יהונתן]

תודה

למה שלא נעשה כאן פינת מתכונים? של אוכל כשר כמובן? אפשר לעשות כל שבוע פינה אחרת פעם של מאכלי בשר פעם של מאכלי חלב,מאכלי גורמה, דברי אוכל שאכלנו במסעדה מסויימת ומצאו חן וכו' וכו', אני אשמח להיות חלק מהפורום הזה שרית

 

[למוןדבש]

נשמע מצוין! נתחיל ממחר! ../images/Emo24.gif

 

[יפית מן]

פרי ירוק יקירתי אפשר מוסקה,כרוב,פלפל ממולאים,

אפשר פלפל ממולא,כבד קצוץ,כרוב ממולא ,מוסקה,סיני מוקפץפשטידות,תפוח אדמה ממולא עם עוף טחון יש מליון דברים נוספים והעוף יהיה המנה העיקרית ותוספות עדין חם ואנשים מתמלאים ,לכן כדאי דברים קלים אני מאוד אוהבת לבשל ליד הבשר קינואה יש לזה טעם של אגוזים מאוד עדין יש לי מרשם טוב לזה

 

[פרי ירוק]

מתכון לבשר

יפית תודה, השבת כבר עברה והיה מקסים. באמת הכנתי ממולאים, תפוחי אדמה, מוקפץ וכו'. אשמח לקבל את המתכון