דוגמה לתכנון ארוחה ל50 איש שהכנתי בזמנו
אז אכן הופתעתי תכננו ארוחת חג ל20 קרובי משפחה והסתבר לי היום שיגיעו 50
ועכשיו אני מתחיל להכין תפריט ורץ לרכוש מצרכים
כ8 קילו בשר קפוא אשר בהמשך היום יהפוך לטחון
יהיו שיפודים של הודו עם שומן כבש
כמובן קבבים
מחר נרכוש סטיקים כדי שלא אצטרך להקפיא
נרכוש כ6 מושטים ישר מהברכה לאלו אשר לא אוכלים בשר
נבשל אורז עם לוביה ועדשים
צ'פס
גרגירי החומוס מושרים במים במקרר להכנת חומוס ופלאפל
נכין סלט תפוחי אדמה
סלט פיקנטי על בסיס גזר
סלט פיקנטי פאפיה
סלט טונה
כרוב בתחמיץ
סלט אבוגדו
פלאפל ירוק
פלפל קלוי בתחמיץ
חציל קלוי בטחינה
סלט וולדורף
בצל כבוש
את העוגות יביאו האורחים
כמובן סחוג טרי
שקשוקה בלי ביצים
מטבל פלפלים חריפים ורגילים בלימון
אספר לכם איך היה
כל טוב
פוקסי
אז אכן הופתעתי תכננו ארוחת חג ל20 קרובי משפחה והסתבר לי היום שיגיעו 50
ועכשיו אני מתחיל להכין תפריט ורץ לרכוש מצרכים
כ8 קילו בשר קפוא אשר בהמשך היום יהפוך לטחון
יהיו שיפודים של הודו עם שומן כבש
כמובן קבבים
מחר נרכוש סטיקים כדי שלא אצטרך להקפיא
נרכוש כ6 מושטים ישר מהברכה לאלו אשר לא אוכלים בשר
נבשל אורז עם לוביה ועדשים
צ'פס
גרגירי החומוס מושרים במים במקרר להכנת חומוס ופלאפל
נכין סלט תפוחי אדמה
סלט פיקנטי על בסיס גזר
סלט פיקנטי פאפיה
סלט טונה
כרוב בתחמיץ
סלט אבוגדו
פלאפל ירוק
פלפל קלוי בתחמיץ
חציל קלוי בטחינה
סלט וולדורף
בצל כבוש
את העוגות יביאו האורחים
כמובן סחוג טרי
שקשוקה בלי ביצים
מטבל פלפלים חריפים ורגילים בלימון
אספר לכם איך היה
כל טוב
פוקסי