עזרה בתמחור עוגה

32שירלי

New member
עזרה בתמחור עוגה

יש לי כמה לקוחות שרוצות הצעות על עוגות זילוף. הראשונה רוצה עוגת דף אכיל (לא נראה לי בתבנית) וכנראה שכלום לא יהיה בבצק סוכר, אולי השם... והקישוטים יהיו סילופים. שלחה לי תמונה של עוגה מזעזעת שמצאה לא ברמה בכלל ועם קישוטים גם בבצק סוכר. כמה אמורה לעלות עוגה כזאת?
הלקוחה השניה רוצה שמלת נסיכה שעשויה כולה מקפקייקס גם את זה בכלל אין לי מושג איך מת מחירים ( כוללת כתר שרביט וחגורה שלא אכילים...)
אשמח לעזר , תודה!
 

Miss Cake1

New member
הדרך הנכונה לתמחור...

חשבי את עלות כל חומרי הגלם כולל משטח עוגה, קופסא..... תכפילי בשלוש ונסי להעריך כמה זמן עבודה וכמה את רוצה להרוויח לשעה והגעת לתמחור המוצר שלך.
הערכה ככה לגביי עוגות זילוף אני יודעת נמכרות בין 250-350...
 
למעלה