אופס, שכחתי את ה-rub שכחתי משום שאני נוהג לעשן את הבשר, ולא משתמש ב-rub. למי שנגמל מעישון: פפריקה מתוקה בכמות עפ"י הצבע הרצוי. פלפל שחור גרוס גס וזרעי כוסברה גרוסים גס ביחס של 1:5. את כל שאר חומרי הטעם שעולים על דעתכם עדיף להכניס למשרה ולא ל-rub.
