צהריים טובים לכולם

[מאיוש י]

צהריים טובים לכולם

אין לי כוח ללכלוך שהקטנה עושה לי זה פשוט לא יאמן היא מחכה שאני אגמור לנקות ואז מטפטפת עם הבקבוק או מורחת עוגיות על הרצפה היא ממש" מתגרה" בי שאכניס אותה לגן סתתתתתתתתתתתתתתתתתתם לא יכולה שניה בלעדיה . בקיצור אחרי הפתיח הארוך הכנתי עכשיו קציצות כוסמת עם קישואים אעלה תמונות יותר מאוחר יצא מאוד טעים כמובן רק לאוהבי הכוסמת. אתמול הוכנה עוגת בננות מבננות שעמדו להיפגש עם הפח מרוב בשלות

 

[מאיוש י]

מתכננת בערב

עם הבן להכין מאפינס בציפוי טופי נראה אם יהיה זמן. הוא מתלונן שכבר הרבה זמן הוא לא הכין כלום........... מתוק, מאוד אוהב אפיה רוצה להיות קונדיטור ,טוען שאני לא נותנת לו לאפות מספיק.............

 

[ddh1]

שלום מאיוש קרה

יש לי שאלה? המאפינס לא יוצא יבש מידי עם הטופי? או שהוא נשאר רך? אפשר בבקשה מתכון לציפוי טופי. ד.אגב, בת כמה הנסיכה הקטנה שלך?

 

[מאיוש י]

היי בנות

גולדה מתכון למה את רוצה ? הבת שלי בת שנה וחודשיים. רוטב טופי: אני מכינה קרמל מסוכר בערךכוס סוכר כשמתחיל להיווצר קרמל אז לשפוך פנימה שמנת מתוקה אחת שחיממתי אותה קודם עד לסף רתיחה,ואז בדיוק לשפוך אותה לקרמל זהו לערבב היטב ויש רוטב טופי טעים לא להתפתןת ללקק זה רותחחחחחחחח

 

[גולדה מאיר1]

על איזה מאפינס את שופכת את הרוטב

 

[מאיוש י]

על איזה שמתחשק לי

אני מכינה המון מאפינס וכל פעם מכניסה משהו אחר. עכשיו זה מאפינס קפה מתכון 2 ביצים גדולות או 2 קטנות חצי כוס שמן כוס ורבע סוכר אפשר יותר חצי כוס חלב פושר עם כף נס קפה מומסת בתוכו. את כל אלה לערבב יחד להוסיף 2 כוסות לא גדושות קמח וכפית אפיה. מגררת פנימה 3 קוביות שוקולד עם פומפיה בחלק הכי קטן. ולשפוך לתבנית ולאפות עד שמוכן. לצנן מעט ואז לצפות ברוטב טופי...........אצלי זה נגמר תוך שניה . בתאבון.

 

[גולדה מאיר1]

מאיוש איזה מותק הילד! יש לך כח

לכתוב מתכון?

 

[nava17]

מאיוש,רוטב הטופי נראה טעים מאוד,

רציתי לשאול אותך כמה שאלות לגבי המאפינס ורוטב הטופי:האם אני יכולה להכין את המאפינס כעוגה בחושה?האם רוטב הטופי יכול להיות גם מלית לעוגות (למשל מבצק פריך)ולא רק ציפוי?

 

[מאיוש י]

נאווה רוטב טופי הוא רק לציפוי

לא למילוי. אפשר להכין את המאפינס כעוגה זה יתאים לאינגליש קייק.

 

[nava17]

מאיוש,תודה רבה.

אני הולכת עכשיו להכין את העוגה.

 

[רותי410]

עוגת הבננות נראית נהדר.

אם היא טעימה, אני רוצה מתכון, אם אפשר. הכנתי פעם מדנית סולומון, ולא יצא כמו בתמונה אצלה.

 

[מאיוש י]

מתכון עוגת בננות

בקערה מערבבת 3 ביצים עם שלושת רבעי כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים או מים או חלב כוס וחצי סוכר חום כהה לערבב היטב ולהוסיף 2 כפות דבש או סילאן. להוסיף 2 כוסות קמח ושקית אפיה ו4 בננות מעוכות היטב לצקת לתבנית חד פעמי בינוני ולפזר מעל אגוזים לאפות עד שמוכן. ב180 כשמוציאים אפשר לזלף סילאן או מייפל מעל כשהעוגה חמה עדיין

 

[רותי410]

תודה../images/Emo140.gif

 

[חנהפ]

בימינו היו בקבוקים לא מטפטפים..

 

[מאיוש י]

הבקבוק לא מטפטף

הקטנה לוחצת עליו עד שהפטמה נכנסת פנימה ואז זה נוזל...............היא מתוחכמת..........היא יודעת טוב מאוד מה לעשות כדי ללכלך לי כמה שיותר.............

 

[מאיוש י]

הנה המאפינס

יש לציין שהילדים לא יכלו להמתין עד שהמאפינס יתקרר ומרחו את הטופי כשהמאפינס חם לכן הוא לא נראה סמיך .לא מומלץ.אבל הם כבר היו עם הלשון בחוץ.........וזו גם ההכנה שלהם אז לא התערבתי............... יש למרוח טופי רק שהעוגה קרה וגם הרוטב צונן.

 

[מאיוש י]

הנה עוד רוטב הטופי

 

[מאיוש י]

../images/Emo182.gif קציצות הכוסמת

 

[מאיוש י]

ומאפינס שוקולד בציפוי גבינת שמנת

 

[מאיוש י]

וכך הם נראים מבפנים