קצפת ריצ במיכל גז

irisns

New member
קצפת ריצ במיכל גז

אני מעוניינת ליצור עוגה בצורת כוס בירה. חשבתי לעשות את הקצף של הבירה למעלה בעזרת קצפת של מיכל גז של ריצ. מישהו יודע כמה זמן היא תחזיק לי מעמד ? אולי יש רעיון נוסף ליצירת הקצף? לא כל כך מעוניינת בקרם חמאה ....

תודה איריס
 

Miss Cake1

New member
לא יודעת להגיד לך לגביי יציבות הקצפת הזו אבל

אני הייתי מנסה עם בצק סוכר, אולי אפילו ליצור מתחת לשכבת הבצק סוכר כמה כדורונים כאלו בכל מיניי גדלים, לא גדולים מידיי ומעל להצמיד בצק סוכר... את יכולה לעשות ניסיון עם רויאל אייסינג לשפוך מעט מעל השכבת בצק סוכר ואולי גם כשנשפך בצידיי הכוס...
 
למעלה