לא ממש משנה מה גילה של הסכין, אלא
האם היא עדיין חדה מספיק!! אני גיליתי שלהחליף סכין לעיתים קרובות, הרבה יותר כלכלי מאשר הבזבוז שנגרם בחומר אם היא לא...ואפרופו להזמין מחו"ל, אז חלק ממה שנתי הביא הם 5 סכינים שכל אחד עלה בערך דולר, דולר וחצי והם ממש מעולים!!