רעיונות לסלטים לשבת

[הרברונן]

מתכון: סלט שומר עם קצח וערק

קוצצים דק דק את השומר מוסיפים את ה"שמיר" שלו קצוץ דק מתבלים במלח, פלפל שחור ומיצלימונסחוטרי מוסיפים שמן זית וערק ביחס של 1:1 מערבבים היטב משהים 15 דקות למנוחה וספיגת טעמים מערבבים שוב ומגישים כל טוב, רונן

 

[הרברונן]

מתכון: עוד סלטים

סלט פסטה עם פסטו ואגוזי פקאן מבשלים חבילת פסטה לא מסולסלת יותר מדי, עד שכמעט מוכנה מסננים שוטפים במים קרים ומוסיפים שמן זית ומערבבים (במסננת) מוסיפים פסטו, אורנו יבש ואגוזי פקאן שבורים (לא מרוסקים) ניתן להוסיף שמן זית לפי הצורך מערבבים היטב ומגישים אחרי חצי שעה סלט עגבניות שרי עם משמשים חוצים עגבניות שרי מוסיפים פרוסות דקות של משמש טרי (או יבש) מוסיפים פיסות זיתים שחורים מוסיפים צנוברים מתבלים בשמן זית, טימין טרי וחתיכות קטנות של שום מפזרים מעל עוד צנוברים ומגישים סלט חסה עם זיתים, גבינת צאן וענבים מכינים סלט חסה או בייבי גרינס כמו שאוהבים (אצלי הולכת פטרוזיליה טריה, מיורן מיובש, שמן זית, חומץ ארוגולה וחמניות) מוסיפים ענבים (עדיף שחורים) מערבבים היטב ומעבירים לקערה יפה מפזרים מעל פיסות גבינת צאן וחתיכות של זיתים שחורים מגישים כל טוב, רונן

 

[הרברונן]

ועוד רעיונות סלטים

עגבניות שרי עם פירות יבשים פטריות פירוצ´יני עם תירס וירקות טריים ברוטב חרדל חסה עם פטרוזיליה, ריחן וגרעיני חמניה חומוס עם קינמון קישואים עם צנוברים פטריות שמפיניון ממולאות בפסטו, חרדל ורגלי פטריות טבולה כל טוב, רונן

 

[יוכי68]

איזה יופי של שרשור סלטים../images/Emo3.gif

 

[עובדת בית חולים]

אולי קצת מאוחר אבל לשבת הבאה ../images/Emo140.gif

מתכון לסלט כרוב חמץמץ וטעים

אני הכנתי אותו ביחס הבא אבל כל אחד מוזמן לשנות לפי מספר הסועדים:

חבילת כרוב לבן חתוך 400 גרם שהוספתי לה:

מיץ לימון

סוכר

טיפה מלח

פלפל שחור לפי הטעם

 

[יפית מן]

ברוכה הבאה עובדת בית החולים,שכחת להוסיף:

או שמן או מיונז,בלי מעט שומן זה פחות טעים

 

[עובדת בית חולים]

ברוכה הנמצאת ../images/Emo6.gif

צודקת משום מה נשכח לי מהמתכון